Tag: La recette de la semaine
BOUILLON DE CREVETTES, CITRONNELLE, CURCUMA
Un bouillon de crevettes et têtes de crustacés accompagné de morceaux de citronnelle et curcuma.
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Recette...
Quiche aux poireaux et à la mimolette
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps de réfrigération : 30 minutes
Recette pour : 4 personnes
INGRÉDIENTS
2 tranches de jambon cuit coupées en carrés
3 poireaux
3 œufs
20 cl de crème
20 cl...
Galettes de légumes au comté
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Recette pour : 4 personnes
INGRÉDIENTS
500 g de pommes de terre
150 g de carottes
1 échalote
2 c. à soupe de persil haché
1 œuf
150 g de...
Verrines de Saint-Jacques aux pommes vertes
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de réfrigération : 30 minutes
INGRÉDIENTS
6 noix de saint-jacques
2 pommes vertes
1 pointe de raifort
3 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe d'huile...
Tartiflette au maroilles et aux saucisses fumées
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Recette pour : 4 personnes
INGRÉDIENTS
200 g de saucisses fumées
800 g de pommes de terre
2 oignons
300 g de maroilles
60 g de crème fraîche
20 g...
Tarte aux pommes renversée
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps de repos : 10 minutes
Recette pour : 4 personnes
INGRÉDIENTS
5 pommes
50 g de beurre
1 rouleau de pâte feuilletée
12 ,5 cl de sirop...
Patate douce rôtie à la cancoillotte, aux champignons et aux noix
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Type de plat : Plat
Produit principal : Légumes
Recette pour : 4 personnes
INGRÉDIENTS
4 petites patates douces
150 g de champignons de Paris
Ciboulette ciselée
1 pot...
Les pilons de poulet aigre-doux de Laurent Mariotte au barbecue
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Marinade : 2 heures
Recette pour : 4 personnes
INGRÉDIENTS
8 pilons de poulet
2 brins de menthe
Sel et poivre du moulin
Pour la marinade...







