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Tag: La recette de la semaine

BOUILLON DE CREVETTES, CITRONNELLE, CURCUMA

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Un bouillon de crevettes et têtes de crustacés accompagné de morceaux de citronnelle et curcuma. INFORMATIONS GÉNÉRALES  Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 45 minutes Recette...

Quiche aux poireaux et à la mimolette

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INFORMATIONS GÉNÉRALES  Temps de préparation : 20 minutes  Temps de cuisson : 50 minutes  Temps de réfrigération : 30 minutes  Recette pour : 4 personnes INGRÉDIENTS  2 tranches de jambon cuit coupées en carrés  3 poireaux  3 œufs  20 cl de crème  20 cl...

Galettes de légumes au comté

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INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 20 minutes  Recette pour : 4 personnes INGRÉDIENTS  500 g de pommes de terre  150 g de carottes  1 échalote  2 c. à soupe de persil haché  1 œuf  150 g de...

Verrines de Saint-Jacques aux pommes vertes

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INFORMATIONS GÉNÉRALES  Temps de préparation : 10 minutes  Temps de réfrigération : 30 minutes INGRÉDIENTS  6 noix de saint-jacques  2 pommes vertes  1 pointe de raifort  3 c. à soupe de jus de citron  2 c. à soupe d'huile...

Tartiflette au maroilles et aux saucisses fumées

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INFORMATIONS GÉNÉRALES  Temps de préparation : 20 minutes  Temps de cuisson : 45 minutes  Recette pour : 4 personnes  INGRÉDIENTS  200 g de saucisses fumées  800 g de pommes de terre  2 oignons  300 g de maroilles  60 g de crème fraîche  20 g...

Tarte aux pommes renversée

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INFORMATIONS GÉNÉRALES  Temps de préparation : 20 minutes  Temps de cuisson : 40 minutes  Temps de repos : 10 minutes  Recette pour : 4 personnes  INGRÉDIENTS  5 pommes  50 g de beurre  1 rouleau de pâte feuilletée  12 ,5 cl de sirop...

Patate douce rôtie à la cancoillotte, aux champignons et aux noix

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INFORMATIONS GÉNÉRALES  Temps de préparation : 20 minutes  Temps de cuisson : 1 heure  Type de plat : Plat  Produit principal : Légumes  Recette pour : 4 personnes INGRÉDIENTS  4 petites patates douces  150 g de champignons de Paris  Ciboulette ciselée  1 pot...

Les pilons de poulet aigre-doux de Laurent Mariotte au barbecue

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INFORMATIONS GÉNÉRALES  Temps de préparation : 20 minutes  Temps de cuisson : 50 minutes  Marinade : 2 heures  Recette pour : 4 personnes   INGRÉDIENTS  8 pilons de poulet  2 brins de menthe  Sel et poivre du moulin  Pour la marinade...
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EDITOR PICKS