Tag: La recette de la semaine

INFORMATIONS GÉNÉRALES Préparation : 20 min Cuisson : 30 min INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES) 12 feuilles de brick rondes 1 saucisse aux choux cuite 500 g de restes de papet vaudois 2...

INFORMATIONS GÉNÉRALES Préparation : 15 min Cuisson : 20 min INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES) 300 g de cèpes Escargots de Bourgogne Gnocchis 1/2 verre à liqueur de Madère 1 échalote 1 gousse d’ail 1/2 botte...

INFORMATIONS GÉNÉRALES Préparation : 45 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 7 personnes : 4 g de levure de boulanger fraîche 180 g de lait tiède 40 g de sucre 1 petite pincée de...

INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES  TEMPS DE CUISSON : 45 MINUTES INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES) 2 kg de tomates cerises 2 gousses d’ail 1 c. à c. d’huile d’olive quelques branches de thym 20 g de...

INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES  TEMPS DE CUISSON : 1h30 MINUTES INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES) Préparation de la sauce tomate 500 g de tomates mûres 2 gousses d’ail 2 carrés de...

INFORMATIONS GÉNÉRALES PRÉPARATION : 15 MN CUISSON : 20 MN INGRÉDIENTS : (8 PERSONNES) 16 petites tomates 800 g de restes de rôti de bœuf 800 g de veau cuit 1 gros oignon blanc 1 botte de persil plat 2...

INFORMATIONS GÉNÉRALES PRÉPARATION : 20 MN CUISSON : 30 MN INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES) 1 paquet de pâtes Strozzapreti 350 g de viande hachée 2 carottes 2 oignons 2 branches de céleri 1 gousse d’ail 1 pot de tomates...

INFORMATIONS GÉNÉRALES PRÉPARATION : 20 MN CUISSON : 5 MN INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES) 4 crottins de Chavignol 4 c.à.s de miel liquide 8 tranches fines de poitrine fumée 4 petites branches de romarin 1 gousse d'ail Poivre...

INFORMATIONS GÉNÉRALES PRÉPARATION : 20 MN RÉFRIGÉRATION : 2 H INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES) 200 g d’amandes mondées 100 g de pain de mie sans croûte coupé en cubes 15 cl d’huile d’olive 1 gousse d’ail...

En Espagne, à chaque région son gaspacho mais la présence de tomates et de poivrons reste immuable. Dans cette recette, le concombre et l’oignon...

INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES CUISSON : 20 MINUTES INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES) 2 patates douces 80 g de Saint-Marcellin 500 g d’épinards 4 oeufs frais 25 cl de crème 40...

INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES CUISSON : 1h INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES) 200 g de pâte feuilletée 50 cl de bouillon de volaille 2 blancs de poulet 300 g...