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Riz cantonais et poulet au citron
Pour le Nouvel An chinois, je vous propose une recette pour fêter cet événement. INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 55 minutes (+Repos 24 heures) Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS 350 g de riz long 3 blancs de poulet 2 tranches épaisses de jambon cuit 3 oeufs 2 citrons 5 c. à soupe de petits pois cuits 3 branches…
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ENTREMONT LANCE L’EMMENTAL RÂPÉ LABEL ROUGE : POUR DES PLATS FAIT-MAISON SOUS LE SIGNE DE LA QUALITÉ !
La Marque lance un Emmental râpé Label Rouge, signe distinctif d’un haut niveau de qualité. Exclusivement produit dans l’Est de la France et affiné 3 mois minimum en cave, cet Emmental râpé au lait cru est issu de vaches nourries à base d’herbes et de foin. Cette nouveauté Label Rouge fait son apparition dans les…
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Soupe de pomme de terre
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 1 KG DE POMMES DE TERRE 2 OIGNONS 1 BEAU POIREAU 1 BOUQUET GARNI 1 TIGE D’ANETH 50 G DE BEURRE 20 CL DE CRÈME LIQUIDE 1 ,2 L DE BOUILLON DE VOLAILLE SEL ET POIVRE DU MOULIN PRÉPARATION 1. Épluchez les pommes de terre. Rincez-les et coupez-les en…
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Poulet sauce au vin blanc
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 30 MINUTES RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS 4 FILETS DE BLANCS DE POULET 10 CL DE VIN BLANC 10 CL DE CRÈME LIQUIDE 2 BRINS DE THYM 2 C. À SOUPE D’HUILE 1 C. À SOUPE DE FLEUR DE MAÏS SEL ET POIVRE PRÉPARATION 1. Faites chauffer l’huile dans une poêle et mettez-y…
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Escalope de poulet à la milanaise
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 25 MINUTES RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS 4 ESCALOPES DE POULET TRÈS FINES 6 BRINS DE CIBOULETTE 2 CITRONS VERTS 2 ŒUFS 100 ?G DE BEURRE 3 ?C. À SOUPE DE PARMESAN RÂPÉ 6 ?C. À SOUPE DE FARINE 6 ?C. À SOUPE DE CHAPELURE SEL ET POIVRE PRÉPARATION 1. Battez les œufs en omelette dans une…
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Les pilons de poulet aigre-doux de Laurent Mariotte au barbecue
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 50 MINUTES MARINADE : 2 HEURES RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS 8 PILONS DE POULET 2 BRINS DE MENTHE SEL ET POIVRE DU MOULIN POUR LA MARINADE AIGRE-DOUCE : 1 GOUSSE D’AIL 2 CUILLÈRES À SOUPE DE MIEL 1 CUILLÈRE À SOUPE DE SAUCE SOJA 2 CUILLÈRES À SOUPE DE VINAIGRE DE CIDRE…
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Tarte au thon et tomate
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 2 GROSSES TOMATES 40 CL DE CRÈME LIQUIDE 1 PÂTE BRISÉE 3 ŒUFS 3 C. À SOUPE DE LAIT 2 C. À SOUPE DE PARMESAN RÂPÉ 1 GROSSE BOÎTE DE THON AU NATUREL 2 C. À SOUPE DE MOUTARDE FINE ET FORTE 1 C. À SOUPE DE GRAINES…
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La fameuse recette du poke bowl maison au saumon mariné
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 1 HEURE TEMPS DE REPOS : 30 MINUTES RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS 400 G DE SAUMON DE QUALITÉ 2 C. À SOUPE DE SAUCE SOJA 2 C. À CAFÉ DE D’HUILE DE SÉSAME 2 C. À CAFÉ DE SÉSAME GRILLÉ 350 G DE RIZ 3 C. À SOUPE DE VINAIGRE DE RIZ 1 C. À SOUPE DE SUCRE…