Pour commencer une recette salée

Croque-monsieur au saumon et mozzarella

INGREDIENTS

• 8 tranches de pain de mie aux céréales

• 4 tranches de saumon fumé

• Fromage frais ail et fines herbes

• 8 tranches de mozzarella

• 1 courgette râpée

PREPARATION

• Beurrez légèrement la partie extérieure du pain de mie.

• Coupez en tranche le saumon de manière à garder les dimensions du pain de mie.

• Râpez les courgettes finement.

• Étalez le fromage frais ail et fines herbes à l’intérieur des tranches du pain.

• Ajoutez sur la moitié d’une tartine la tranche de saumon fumé, les courgettes râpées et les tranches de mozzarella fraîchement coupées au préalable.

• Salez et poivrez le tout.

• Mettez le tout dans le Premium Gaufres.

• Patientez 5 petites minutes.

Ensuite, une recette sucrée

Gaufre cœur tout choco

INGRÉDIENTS

• 500 g de farine

• 80 g de cacao en poudre • 1 sachet de levure chimique

• 25 cl d’eau – 25 cl de bière – 25 cl de lait 1 pincée de sel

• 125 g de beurre

• 30 g de sucre

• 2 sachets de sucre vanillé

• 4 œufs

Pour la sauce au chocolat :

• 20 cl de crème liquide

• 200 g de chocolat noir râpé

• 70 g de beurre

PRÉPARATION

• Préparez la sauce chocolat en faisant chauffer la crème et en la portant à ébullition.

• Hors du feu, incorporez le chocolat râpé puis le beurre.

• Mettez la sauce au chocolat de côté et procédez à la préparation des gaufres.

• Faites fondre le beurre et laissez tiédir.

• Versez la farine dans un saladier.

• Ajoutez le sel, le sucre, le cacao en poudre et les œufs.

• Battez à l’aide d’un fouet. Dans un bol, faites dissoudre la levure dans le liquide.

• Ajoutez ce mélange dans le saladier ainsi que le beurre fondu.

• Continuez de battre jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.

• Laissez reposer 30 minutes

LE SITE : Lagrange

BON APPÉTIT