Tag: La recette de la semaine
Gâteau au maïs Nouvelle-Angleterre
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Recette pour : 8 personnes
INGRÉDIENTS
500 ml (2 tasses) de lait
4 c. à thé de vinaigre blanc
150 g (1 tasse) de farine
120 g (3/4 tasse) de...
Burger de pomme de terre et cabillaud pané
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Recette pour : 4 personnes
INGRÉDIENTS
350 g de cabillaud
800 g de pommes de terre pour cuisson rissolée
1 petit oignon rouge
Quelques feuilles...
Pannacottas au kiwi jaune
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de réfrigération : 2 heures
Recette pour : 6 personnes
INGRÉDIENTS
5 kiwis Zespri SunGold
20 cl de lait demi-écrémé
20 cl de crème de...
Pizza à la pomme de terre, au jambon de parme et...
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette pour : 6 personnes
INGRÉDIENTS
5 tranches très fines de jambon de Parme
300 g de pommes de terre
Quelques feuilles de...
Salade façon césar
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Recette pour : 4 personnes
INGRÉDIENTS
10 tranches très fines de lard fumé
1 salade feuille de chêne
250 g de tomates cerise
4 tranches de...
BABKA FLEURS SÉCHÉES ET FETA
Originale, la babka salée à la feta, aux herbes et aux fleurs. Cette recette a été imaginée par la cheffe Alessandra Montagne et réalisée...
CLAFOUTIS AUX ABRICOTS
Cette recette de clafoutis aux abricots vous changera du traditionnel clafoutis à la cerise. Facile et rapide à préparer, ce dessert fruité à déguster...
BRAAI DE TRAVERS DE PORC ET LÉGUMES BRAISÉS
INFORMATIONS GÉNÉRALES
POUR 2 PERSONNES
PRÉPARATION : 30 MIN
REPOS : 30 MIN
CUISSON : 40 MIN
INGRÉDIENTS
1 grosse pomme de terre
pour frites (type Monalisa)
1 cuil. à soupe de...
BOWL FRANC-COMTOIS
INFORMATIONS GÉNÉRALES
POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION : 20 MIN
CUISSON : 1 H
INGRÉDIENTS
1 saucisse de Morteau
250 g de spaetzle frais
1 poireau
1 boîte de...
Salade d’endives aux pommes granny, chèvre et raisins secs
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 15 minutes
Recette pour : 4 personnes
INGRÉDIENTS
4 endives Perle du Nord
2 pommes granny-smith
1 /2 citron (jus)
180 g de chèvre frais
50 g de raisins secs
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c....
Cheesecake choco-praliné
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Temps de réfrigération : 240 minutes
Recette pour : 10 personnes
INGRÉDIENTS
Pour la base au chocolat
100 g de beurre
250 g de sablés...
Travers de porc laqués
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps de réfrigération : 3 heures
Recette pour : 4 personnes
INGRÉDIENTS
1 kg de travers de porc
10 cl de sauce soja
2 c. à...
















