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Poulet au miel, tomates et amandes
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 35 MINUTES RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 6 BLANCS DE POULET 6 TOMATES 3 OIGNONS 2 BRANCHES DE CERFEUIL 50 G D’AMANDES MONDÉES 20 CL DE BOUILLON DE LÉGUMES 4 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE 3 C. À SOUPE DE MIEL SEL ET POIVRE PRÉPARATION 1 Coupez les blancs de poulet en morceaux. Lavez, séchez…
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Tarte fine d’été tomate, thon et basilic
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 15 TEMPS DE CUISSON : 30 RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 1 BOÎTE DE THON BLANC AU NATUREL 5 TOMATES 3 TIGES DE BASILIC 1 ROULEAU DE PÂTE FEUILLETÉE 1 CÀS DE MOUTARDE HUILE D’OLIVE SEL, POIVRE PRÉPARATION 1. Étalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Piquez-la avec une fourchette. 2. Lavez les tomates et coupez-les en rondelles…
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Endives fondantes à l’orange et aux crevettes
INGRÉDIENTS : 6 belles endives 2 oranges 20 g de beurre 12 grosses crevettes roses cuites décortiquées 1 pincée de sel Pour 4 personnes Équipement Une grande sauteuse Une cuillère en bois Préparation Couper les oranges en deux puis presse-les. Retire les deux premières feuilles et la base des endives. Les couper ensuite dans la…
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Gnocchis maison : la recette facile et rapide
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 45 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 20 MINUTES INGRÉDIENTS 1 KG DE POMMES DE TERRE 250 G DE FARINE 2 ŒUFS 50 G DE PARMESAN RÂPÉ 1 C. À CAFÉ DE SEL PRÉPARATION 1. Cuisez les pommes de terre à la vapeur pendant 20 minutes environ. Une fois cuites, réduisez-les en purée, incorporez-y les œufs et ajoutez peu à peu la farine,…
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Gratin de coquillettes au reblochon
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 25 MINUTES RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 4 TRANCHES DE JAMBON 1 PETIT REBLOCHON 45 CL DE LAIT ENTIER 40 CL DE CRÈME FRAÎCHE 60 G DE BEURRE 2 JAUNES D’OEUFS 450 G DE COQUILLETTES 40 G DE FARINE 3 PINCÉES DE NOIX DE MUSCADE HUILE D’OLIVE SEL ET POIVRE DU MOULIN PRÉPARATION 1. Cuisez les…
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ENTREMONT :UNE MARQUE ENGAGÉE ET RESPONSABLE AU SERVICE D’UN EMMENTAL BIO ET AUTREMENT BON !
La gamme d’Emmental bio est fabriquée à partir de lait bio français collecté auprès d’une sélection d’env. 1 350 producteurs bio. Dans leurs fermes familiales*, ils élèvent leurs vaches selon les principes de l’agriculture biologique, sans utilisation de pesticides, d’OGM ni engrais chimiques.En tant que marque de la coopérative Sodiaal, Entremont appartient d’ailleurs à ses…
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L’œuf, le « punch » du brunch !
Quatre recettes faciles Les mini-omelettes roulées au saumon fumé Préparation : 10 minCuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes• 6 œufs• 4 tranches de saumon fumé• 100 g de fromage frais ½ sel• 2 c à s d’huile de colza• 1 c à s de ciboulette ciselée• Sel, poivre du moulinBattre les œufs dans…
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La Maison du Chocolat, Naturellement Fruit.
Nicolas Cloiseau* habite un monde où le chocolat est un sujet vivant.Dans sa façon si singulière de révéler l’invisible, il persiste sur les défis de la naturalité.Deux ans après sa collection «Bien-Être» et ses chocolats sans beurre ni crème, l’histoire est loin de s’arrêter. AU CŒUR DE CETTE RÉJOUISSANTE CONNEXION VÉGÉTALE, EXIT LA FACILITÉ. Dans…