Tag: La recette de la semaine
Saint Jacques chips de Gruyère France IGP râpé Entremont, endives et...
Temps de préparation : 45 min
Ingrédients pour 4 personnes
• 120g de Gruyère France IGP râpé Entremont
• 24 Saint Jacques
• 4 endives
• 1L de jus...
Polenta crémeuse au Gruyère France IGP râpé Entremont et champignons poêlés.
Temps de préparation : 30 min
Ingrédients pour 4 personnes
• 120g de Gruyère France IGP râpé Entremont
• 150g de polenta
• 600g de lait
• 5g de...
Cake au Comté AOP râpé Entremont et cœur de saumon citronné.
Temps de préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients pour 6 personnes
• 150g de Comté râpé AOP Entremont + 25g
• 50g de Comté AOP...
Lotte au lait de coco et sésame noir : un régal...
INFORMATIONS GÉNÉRALES
- TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES
- TEMPS DE CUISSON : 30 MINUTES
- RECETTE POUR :6 PERSONNES
INGRÉDIENTS
- 1 QUEUE DE LOTTE
- 1 OIGNON
-...
ROULÉ DE SOLE AU POIVRE .
PURÉE DE CÉLERI ET HUILE À LA TRUFFE
PRÉPARATION : 30 MIN - CUISSON : 35 MIN
INGRÉDIENTS : POUR 6 PERSONNES
- 12 filets de...
CAUVIN : GOÛTEURS D’ÉLITE DEPUIS PLUS DE 60 ANS.
GOÛTEURS D’ÉLITE DEPUIS PLUS DE 60 ANS
Depuis 1951, nous explorons le monde à la recherche d’huiles savoureuses. Notre secret ?
Nos goûteurs d’élites. Explorateurs audacieux,...
Tarte Tatin fine aux poires.
INFORMATIONS GÉNÉRALES :
- TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES
- TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES
- RECETTE POUR : 6 PERSONNES
INGRÉDIENTS :
- 1 KG DE...
Cyril Lignac vous présente sa recette du bœuf bourguignon.
INFORMATIONS GÉNÉRALES :
- TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES
- TEMPS DE CUISSON : 2 HEURES
- RECETTE POUR : 6 PERSONNES
INGRÉDIENTS :
- 1 ,2 KG...
Amuse-bouches au jambon cru.
INFORMATIONS GÉNÉRALES :
- TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES
- TEMPS DE CUISSON : 30 MINUTES
- RECETTE POUR : 6 PERSONNES
INGRÉDIENTS :
- 6 TRANCHES FINES...
OCNI : Velouté potiron & carottes | Assaisonnement à tailler Cèpe.
Pour 4 personnes :
- 1kg de potiron
- 500g de carottes
- 2 pommes de terre
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 1/2L de lait
-1/2L de bouillon...
Grosses gambas Salade de fruits.
Pour 4 personnes
- 12 pièces de grosses gambas
- 2 cuillères à soupe d’huile de pépin de raisin
- 20 pièces de tomates cerises
- 4 pièces...
Délice glacé à la confiture Intense Bonne Maman®
Pour 4 glaces
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients :
• 15 fraises
• 16 framboises
• 250g de yaourt à la grecque
• 250g de mascarpone
• 100g de...
















