Étiquette : La recette de la semaine

  • Le clafoutis aux cerises de Jean-François Piège

    Le clafoutis aux cerises de Jean-François Piège

    Préparez un savoureux clafoutis aux cerises comme un chef avec la recette toute simple et rapide à faire du célèbre chef Jean-François Piège ! Délicieusement parfumé à la fleur d’oranger, le flan sucré printanier régalera tous vos convives pour le dessert ou le goûter ! INFOS PRATIQUES INGRÉDIENTS PRÉPARATION CONSEILS Le chef Jean-François Piège préfère dénoyauter les cerises pour…

  • Bananes et carrés de chocolat : ce dessert au Airfryer est prêt en 5 minutes

    Bananes et carrés de chocolat : ce dessert au Airfryer est prêt en 5 minutes

    Ultra simple, ultra rapide, et 100 % plaisir : ces bananes rôties au Airfryer sont fondantes à cœur, légèrement caramélisées, puis nappées de chocolat fondu et saupoudrées de noisettes, amandes ou cacahuètes grillées. À tester absolument en solo, en duo ou même avec des enfants : succès garanti à chaque bouchée ! INFOS PRATIQUES INGRÉDIENTS PRÉPARATION CONSEILS Ajouter…

  • RISOTTO BALLS DE PIQUILLOS AU CŒUR DE CHÈVRE

    RISOTTO BALLS DE PIQUILLOS AU CŒUR DE CHÈVRE

    INFOS PRATIQUES INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) Risotto Pâte de piquillos Finition PRÉPARATION Étape 1 : Risotto La veille, ciselez les oignons et hachez l’ail. Faites-les revenir dans l’huile d’olive à feu moyen quelques minutes, puis ajoutez le riz et continuez la cuisson 2 min sans cesser de remuer. Mettez de l’eau à chauffer avec le bouillon en cube.…

  • Gâteau roulé aux fraises et à la mascarpone

    Gâteau roulé aux fraises et à la mascarpone

    INFOS PRATIQUES INGRÉDIENTS  Pour la génoise : Pour la garniture : Pour la décoration : PRÉPARATION CONSEILS BON APÉTTIT

  • CRÈME AU CHOCOLAT

    CRÈME AU CHOCOLAT

    INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) Préparation de la crème au chocolat PRÉPARATION Concasser le chocolat et le déposer dans un saladier. Verser le lait et la crème dans une casserole et les faire chauffer. Pendant ce temps, mélanger ensemble le sucre et les jaunes d’œufs dans un saladier jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Les verser dans la casserole de…

  • PINTADE FARCIE ET PANIER DE LÉGUMES D’HIVER BRAISÉS

    PINTADE FARCIE ET PANIER DE LÉGUMES D’HIVER BRAISÉS

    INGRÉDIENTS : (6 PERSONNES) Préparation de la farce et de la volaille Préparation des légumes PRÉPARATION Étape 1 : Préparation de la farce et de la volaille Hacher l’ail et le persil, ciseler l’oignon. Faire tremper le pain dans le lait. Hacher la poitrine fumée, couper le foie en petits morceaux, ajouter les châtaignes en les…

  • Légumes rôtis à la moutarde

    Légumes rôtis à la moutarde

    INFOS PRATIQUES INGRÉDIENTS PRÉPARATION CONSEILS BON APÉTTIT

  • Salade de betteraves, blettes et fenouil à la feta

    Salade de betteraves, blettes et fenouil à la feta

    INFOS PRATIQUES INGRÉDIENTS PRÉPARATION BON APÉTTIT