
INFORMATIONS GĂNĂRALES
- TEMPS DE PRĂPARATION : 15 MINUTES
- TEMPS DE CUISSON : 10 MINUTES
- RECETTE POUR : 6 PERSONNES
INGRĂDIENTS
- 250 G DE DĂS DE JAMBON
- 1 BRANCHE DE THYM
- 6 OEUFS
- 80 G DE GRUYĂRE RĂPĂ
- 60 G DE BEURRE
- 40 CL DE CRĂME FRAĂCHE LIQUIDE
- 6 C. Ă CAFĂ DE SAUCE-TOMATE
- SEL ET POIVRE
PRĂPARATION
1. PrĂ©chauffez le four Ă th. 7/8 â 220 °C. PrĂ©parez un bain-marie pouvant contenir 6 ramequins et enfournez-le.
2. Beurrez les ramequins et garnissez-les de crĂšme fraĂźche, de dĂ©s de jambon et de sauce-tomate. Cassez un Ćuf dans chacun dâeux. Salez, poivrez et parsemez de fromage rĂąpĂ©.
3. Déposez les ramequins dans le bain-marie et enfournez pour 10 minutes. à la sortie du four, parsemez de thym effeuillé. Servez sans attendre.
Que boire avec des Ćufs cocotte au jambon ?
Un Beaujolais Rouge
Un Beaujolais Nouveau Rouge
Un Beaujolais Villages Rouge
Un Brouilly Rouge
Un Chénas Rouge
Un Chiroubles Rouge
BON APPĂTIT