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Le Chalet de La Maison Louveciennes
Véritable maison de famille où l’on vient passer d’agréables moments autour d’une bonne table dans un cadre enchanteur avec vue sur la Seine et ses berges arborées. Dans les grands espaces intérieurs où sur la terrasse (abritée et chauffée si nécessaire), le chef vous attend du mardi au dimanche pour vous faire découvrir sa belle…
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Qu’allons-nous choisir pour nous faire plaisir durant les repas des fêtes de fin d’année ?
Ce moment de convivialité que nous partageons en famille ou entre amis (en respectant les gestes barrières et la jauge d’invités ) nous permet de nous faire plaisir ! 150 ans de passion du goût et de l’excellence Dom Pacello Royal Orange® Inspirée des origines de la première Orangerie en France, créée par le célèbre…
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La bûche de Noël est incontournable
Un réveillon de Noël sans la traditionnelle bûche n’est pas un vrai réveillon ! Bûche BOULEversante Mousse au chocolat noir 69% pure origine île de Sao Tomé, praliné à l’ancienne aux amandes, biscuit moelleux aux amandes croquantes, lit de compotée de figues violettes fraîches et moelleuses de Solliès (Var). De part et d’autre de la…
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Quiche légère aux girolles
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 45 MINUTES RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS 1 ROULEAU DE PÂTE BRISÉE 500 G DE GIROLLES 1 GOUSSE D’AIL 3 TIGES DE PERSIL PLAT 30 G DE BEURRE 25 CL DE LAIT ÉCRÉMÉ 20 CL DE CRÈME EXTRA-LÉGÈRE ÉPAISSE À 3?% 2 ŒUFS SEL ET POIVRE PRÉPARATION 1. Nettoyez les girolles. Pelez l’ail. Lavez, séchez,…
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ENTREMONT LANCE L’EMMENTAL RÂPÉ LABEL ROUGE : POUR DES PLATS FAIT-MAISON SOUS LE SIGNE DE LA QUALITÉ !
La Marque lance un Emmental râpé Label Rouge, signe distinctif d’un haut niveau de qualité. Exclusivement produit dans l’Est de la France et affiné 3 mois minimum en cave, cet Emmental râpé au lait cru est issu de vaches nourries à base d’herbes et de foin. Cette nouveauté Label Rouge fait son apparition dans les…
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Soupe de pomme de terre
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 1 KG DE POMMES DE TERRE 2 OIGNONS 1 BEAU POIREAU 1 BOUQUET GARNI 1 TIGE D’ANETH 50 G DE BEURRE 20 CL DE CRÈME LIQUIDE 1 ,2 L DE BOUILLON DE VOLAILLE SEL ET POIVRE DU MOULIN PRÉPARATION 1. Épluchez les pommes de terre. Rincez-les et coupez-les en…
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Recette de soufflés au fromage
INGRÉDIENTS (POUR 6 PERSONNES) – 60 g de farine – 60 g de beurre – 40 cl de lait – 150 g de fromage râpé – 5 œufs – de la noix de muscade PRÉPARATION 1. Beurrez et farinez vos moules. 2. Faites une béchamel avec le beurre, la farine et le lait. 3. Ajoutez la noix de…
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La blanquette de veau, une recette traditionnelle
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 1 H 40 RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 1 ,2 KG DE VIANDE DE VEAU 300 G DE CHAMPIGNONS DE PARIS 2 CAROTTES 1 GROS OIGNON 1 CITRON 1 BOTTE DE PETITS OIGNONS BLANCS NOUVEAUX 2 BRANCHES DE PERSIL PLAT 3 JAUNES D’OEUFS 70 G DE BEURRE 30 CL DE CRÈME LIQUIDE 70 G DE FARINE 30 CL…