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Mendiants chocolat, fruits secs et perles de sel.
Pour 15/20 mendiants Temps de préparation 25 minutes Cuisson 15minutes Temps de repos 2H 250g de chocolat noir ( si possible chocolat de couverture) Fruits secs au choix: noisettes, amandes, pistache, raisins secs, baies de goji, morceaux de papaye déshydratées etc… Gros sel La Baleine 1/Habiller une plaque à pâtisserie d’une feuille de papier sulfurisé.…
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Foie gras poêlé aux pommes caramélisées au Sel La Baleine.
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 1 foie gras de canard cru, déveiné 3 pommes 1 poireau 1 oignon Poivre Fleur de sel La Baleine La pulpe d’une gousse de vanille 1 c à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail hachée 1 c à soupe rase…
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Tortilla pommes de terre et Salakis nature.
Avec Salakis, tout est permiss. Cet été, Salakis vous propose d’adopter l’attitude « tout est permiss », dans l’assiette, comme dans la tête ! Parce qu’ajouter Salakis 100% brebis dans un plat, ça change tout ! Que ce soit dans une salade ou dans un gratin, c’est le soleil de la Méditerranée qui s’invite à…
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LES RECETTES FACILES À DÉGUSTER PENDANT L’EURO !
RADIS CROQUE’N CHIPS AU SOCIÉTÉ® CRÈME Pour 4 personnes. Temps de préparation : 50 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : – 2 boites de Société® Crème – 1 botte de radis – 1 sachet de biscuits apéritifs en cône Préparation : 1. Déballez les pastilles de Société® Crème. 2. Dans un saladier,…
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MILLE-FEUILLE de CELERI et TRUFFE NOIRE au BRILLAT-SAVARIN.
Chic et savoureuse terrine Ingrédients pour 6 personnes – 1 Brillat-Savarin affiné – 1 céleri boule – 25 cl d huile – 200g de roquette – 3 cuillères à soupe de vinaigrette – Sel, poivre Préparation Eplucher la boule de céleri, la nettoyer et la couper en tranches de 3 mm. A la poêle et…
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Salakis pour ensoleiller le début du printemps ! Suite…
Avec Salakis, tout est permiss. Cet été, Salakis vous propose d’adopter l’attitude « tout est permiss », dans l’assiette, comme dans la tête ! Parce qu’ajouter Salakis 100% brebis dans un plat, ça change tout ! Que ce soit dans une salade ou dans un gratin, c’est le soleil de la Méditerranée qui s’invite à votre…
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CROQUANTS AU FOIE GRAS !
6 PERSONNES / PREPARATION : 45 MIN / MODE DE CUISSON : PLANCHA T° CUISSON : 220°C / TEMPS DE CUISSON : 8 MIN Ingrédients : – 6 tranches de 80 g de foie gras frais – 60 g de chapelure moyenne – 60 g de noisettes en poudre – 80 g de farine –…
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ÉCLAIRS À LA FIGUE & ROQUETTE AU ROQUEFORT SOCIÉTÉ®
Pour 4 personnes : Ingrédients Pâte à chou – 75g de beurre – 4 œufs – 125g de farine – 80g de lait – 80ml d’eau – 1 pincée de sel Craquelin (optionnel) – 35g de farine – 35g de beurre – 65g d’épinards – 15g d’huile d’olive – 10g de sucre – 1 pincée…