Tag: La recette de la semaine

PRÉPARATION : 30 minCuisson : 1h20 INGRÉDIENTS 1 lapin entier avec les 2 kg d’abats 4 oignons 2 gousses d’ail 1 bouquet garni 20 cl de vin blanc sec 1 cube...

PRÉPARATION  45 MN INGRÉDIENTS (2 PERSONNES) 200 g de maccheroni 30 g d’oignon 30 g de carotte 20 g de céleri 3,5 cl d’huile d’olive extra vierge 80 g de bœuf haché 140 g de porc haché 5 cl de vin rouge 12 cl de...

PRÉPARATION  15 MN INGRÉDIENTS (6 PERSONNES) Beurre d'escargot 250 g de beurre 1/4 de botte d’estragon 1/4 de botte de persil plat 1/4 de botte de cerfeuil 2 gousses d’ail 1 échalote Escargots 36 escargots cuits...

Une classique facile à préparer et qui fleure bon la Bretagne. INFORMATIONS GÉNÉRALES Préparation : 10 min Cuisson : 20 min INGRÉDIENTS  500 g de pruneaux 250 g de farine 120...

INFORMATIONS GÉNÉRALES  Temps de préparation : 30 mn  Temps de cuisson : 5 mn  Repos :  2h 40 mn INGRÉDIENTS  (20 PORTIONS) 1,5 paquet de levure boulanger 10 g de sucre 25 g de...

Et la recette du gâteau au café, sucre roux, miel et noix de pécan Torréfacteur français installé dans les Hauts-de-France depuis 1928, Méo poursuit...

INFORMATIONS GÉNÉRALES  Temps de préparation : 1h15  Temps de cuisson : 1 heure  Temps de réfrigération : 30 minutes  Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS  2 mangues  5 fruits de la Passion  3 kiwis jaunes  5 physalis  1 orange  1 carambole  1 /2 grenade  Pour la meringue :  210 g de...

INFORMATIONS GÉNÉRALES  Temps de préparation : 35 minutes  Temps de cuisson : 1h40  Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS  6 rouelles de jarret de veau avec os  4 carottes  1 gros oignon  2 branches de céleri  20 cl de vin blanc sec  20 cl...