La recette de la semaine – Page 11 – Mode homme , lifestyle, culture, beauté, tendances

22 novembre 2022
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Le bœuf en croûte du chef Cyril Lignac

INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Pelez et émincez les oignons. Faites-les dorer à la poêle avec 2 cuillerées à soupe d’huile en remuant sans arrêt. Réservez 2. Faites fondre le beurre...

15 novembre 2022
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Gâteau renversé aux poires

INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Beurrez un moule à manqué de 22 cm de diamètre. Faites chauffer les morceaux de sucre dans une...

8 novembre 2022
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Gâteau enfantin à la pomme de terre, idéal pour le dessert !

INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Préchauffe le four à 150°C (th. 5). 2. Épluche et rince les pommes de terre. Coupe-les en gros quartiers, avec l’aide d’un adulte. 3. Fais bouillir de l’eau...

25 octobre 2022
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Les calamars à la provençale façon Cyril Lignac

INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS 4 calamars nettoyés 1 boîte de 800 g de tomates pelées 3 gousses d’ail rose 2 poivrons...

13 septembre 2022
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Pudding citron framboise

INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 18 minutes Recette pour : 4 personnes INGRÉDIENTS 1 barquette de framboises 1 citron quelques feuilles de menthe 2 œufs 34 cl de crème entière...

6 septembre 2022
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Les pancakes à l’américaine : un régal !

INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps de repos : 30 minutes Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS 2 œufs 50 g de beurre demi-sel 35 cl de lait...

30 août 2022
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Tarte tatin au chèvre et aux oignons

INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 35 min Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS 400 g d’oignons 200 g de fromage de chèvre frais 2 c. à soupe de sucre...

23 août 2022
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

La blanquette de saumon, un plat pour toute la famille !

INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS 6 pavés de saumon 4 ciboules 2 carottes 1 citron (jus) 1 c. à soupe de persil haché...