Tag: La recette de la semaine

INFORMATIONS GÉNÉRALES  Temps de préparation : 30 mn  Temps de cuisson : 5 mn  Repos :  2h 40 mn INGRÉDIENTS  (20 PORTIONS) 1,5 paquet de levure boulanger 10 g de sucre 25 g de...

Et la recette du gâteau au café, sucre roux, miel et noix de pécan Torréfacteur français installé dans les Hauts-de-France depuis 1928, Méo poursuit...

INFORMATIONS GÉNÉRALES  Temps de préparation : 1h15  Temps de cuisson : 1 heure  Temps de réfrigération : 30 minutes  Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS  2 mangues  5 fruits de la Passion  3 kiwis jaunes  5 physalis  1 orange  1 carambole  1 /2 grenade  Pour la meringue :  210 g de...

INFORMATIONS GÉNÉRALES  Temps de préparation : 35 minutes  Temps de cuisson : 1h40  Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS  6 rouelles de jarret de veau avec os  4 carottes  1 gros oignon  2 branches de céleri  20 cl de vin blanc sec  20 cl...

Un bouillon de crevettes et têtes de crustacés accompagné de morceaux de citronnelle et curcuma. INFORMATIONS GÉNÉRALES  Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 45 minutes Recette...

INFORMATIONS GÉNÉRALES  Temps de préparation : 20 minutes  Temps de cuisson : 50 minutes  Temps de réfrigération : 30 minutes  Recette pour : 4 personnes INGRÉDIENTS  2 tranches de jambon cuit coupées en carrés  3 poireaux  3 œufs  20 cl de crème  20 cl...

INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 20 minutes  Recette pour : 4 personnes INGRÉDIENTS  500 g de pommes de terre  150 g de carottes  1 échalote  2 c. à soupe de persil haché  1 œuf  150 g de...

INFORMATIONS GÉNÉRALES  Temps de préparation : 10 minutes  Temps de réfrigération : 30 minutes INGRÉDIENTS  6 noix de saint-jacques  2 pommes vertes  1 pointe de raifort  3 c. à soupe de jus de citron  2 c. à soupe d'huile...