L’an dernier à cause de la pandémie, les boutiques étaient fermées, les chocolatiers ne faisaient pas partie des boutiques essentielles, mais cette année, ce n’est pas le cas. Alors, même si vous ne pourrez faire la chasse aux œufs qu’en famille, ne vous privez pas. Consommez du chocolat !
La Maison du Chocolat
Dans la trajectoire de Pâques, les pieds sur terre, la tête dans le cosmos, Nicolas Cloiseau explore les mystères de la seule planète où pousse le chocolat. Il raconte, le goût et les terroirs rares d’un chocolat que tout le système solaire nous envie, de la manière la plus réjouissante, la plus éco-responsable et gourmande qu’il soit. Joyeuses Pâques !
LE SITE : La Maison du Chocolat
Cémoi innove pour des fêtes encore plus bio et tendres !
CÉMOI TOUJOURS PLUS PROCHE DES ENVIES DES CONSOMMATEURS :DES FÊTES DE PÂQUES ENCORE PLUS BIO ET TENDRES !
L’AUTHENTIQUE PETIT OURSON GUIMAUVE SPÉCIAL PÂQUES : DE LA TENDRESSE à SAVOURER EN SOLO ET à PARTAGER EN FAMILLE !
« MES GOURMANDISES BIO » : LES NOUVEAUX ŒUFS PRALINE DE CÉMOI ONT TOUT BON !
LE SITE : Cémoi
François Doucet Confiseur – sélection gourmande et colorée pour Pâques
UN ÉCRIN DE FOLIE
Petits et grands seront séduits par cet assortiment ludique parfait pour célébrer Pâques en famille !
Au menu : Crèm’Fraise, Kara’liné, Croustillants multicolores, Crousti’oeufs, Amandes pastels, Noisettes de nos Forêts, Kara’oké, Kara’mel.
DES AMANDES NUANCES PASTEL
Une folie de gourmandises ! Un cœur d’amande torréfiée enrobé d’arôme naturel de vanille, de chocolat noir et d’une fine couche de chocolat blanc aux douces nuances pastel..
Comment résister ?
CROUSTI’OEUF
Fondre de plaisir pour ces cœurs de céréales croustillants enrobés de chocolat blanc aux nuances multicolores.
LE SITE : François Doucet
Maison Le Roux les éditions limitées collection de Pâques 2021
Le Menhir
A la forme épurée, à la fois moderne et ancestrale, le Menhir est une création exclusive de notre Maître Chocolatier, Julien Gouzien.
Son inspiration provient du territoire de la Presqu’Ile de Quiberon, où il vit et aime surfer. Le chocolat, issu des meilleures fèves de cacao, est sculpté à la main pour l’ébauche du moule qui reproduit ainsi toute la richesse des facettes de cet objet si particulier.
Le Menhir apparaît sous une forme différente selon sa matière, Noir ou Lait, avec des reflets gourmands et uniques pour chaque objet créé. Le choix du packaging, en carton ondulé, évoque la simplicité de l’artisanat et la matière brute du chocolat.
L’Œuf Grand Cru Madagascar
De l’Art du Chocolat et de la joie de la Goumandise…
Julien Gouzien, Maître Chocolatier, a imaginé l’œuf de Pâques festif, vous invitant au voyage avec le Grand Cru de Madagascar aux notes complexes, légèrement acidulées et vanillées, pour une réelle finesse en bouche. Un chocolat sombre, teinté de touches de lumière d’amandes caramélisées au relief gourmand.
L’Œuf Bigoudène de Pâques
L’œuf Bigoudène se niche dans les herbes printanières pour une chasse à l’œuf qui fait le bonheur des petits et des grands. Son design reprend fièrement l’emblème féminine de la Bigoudène de la Maison Le Roux. La friture de Pâques est cachée à l’intérieur pour ravir petits et grands…
Œuf de Pâques Vert – Garni Chocolat Noir – 150g : 25€ – 30g : 5€
Œuf de Pâques Jaune – Garni Chocolat Lait – 150g : 25€ – 30g : 5€
Disponible à l’unité 30g ou en coffret 5 œufs 150g – Edition Limitée
LE SITE : Maison Le Roux
VALRONA, VIVEZ PÂQUES AUX COULEURS DU PRINTEMPS !
A l’occasion de Pâques, Valrhona propose une édition limitée pour le grand public inspirée du printemps. Des doux mélanges révélant des gourmandises multicolores aux arômes subtils qui feront pétiller les yeux des petits et des grands.
ETUI OEUFS DE PRINTEMPS
Une sélection de trois recettes originales d’œufs de Pâques : ganache et chocolat noir, praliné et chocolat au lait, praliné et chocolat blanc.
ETUI DOUCEURS DE PRINTEMPS
Assortiments de chocolats noirs, Dulcey et inspiration fraise.
LE SITE : Valrhona
Maison Caffet, « L’Arche des animaux refait son show »
TRÉSORS DE PÂQUES
Gaby , l’écureuil de la Maison Caffet, a un cœur en or. Il partage sa plus belle noisette et gratifie cet entremets d’exception d’un décor majestueux.
Composition : Biscuit moelleux chocolat, mousse noisette, mousse chocolat noir 66%.
Une magnifique noisette en chocolat lait apporte la touche finale à ce dessert à partager sans modération.
CRÉATIONS EXCLUSIVES À CROQUER
Les incontournables de Pâques à offrir ou partager pour la plus précieuse des récoltes chocolatées. Cocorico, Poupoule, Mini Piou, Gaston l’Ourson, La Noisette, Gaby l’Écureuil, Martin le Lapin, Hoche la Cloche, Sacha le Chat & Gédéon le Poisson !
ŒUFS PRÉCIEUX EN CHOCOLAT
Collection chic et gourmande pour des œufs assurément raffinés ; tout le savoir-faire de la Maison Caffet séduira les grands et fera craquer les petits !
Composition de notre collection :
Œuf Enrobé : Chocolat noir intense 70% partiellement enrobé de chocolat lait et d’éclats d’amandes torréfiées.
Œuf Précieux : Riz soufflé, amandes torréfies, noix de pécan caramélisées salées, enrobés de chocolat lait 40 %.
Œuf Croq’Télé : Chocolat noir intense 70% dévoilant, orangettes, amandes et noisettes caramélisées, raisins secs et pistaches brutes rehaussées d’éclats de framboise séchées.
Œuf Siglé : Une coque de chocolat noir intense 70% et une coque de chocolat lait réunie pour votre plus grand plaisir.
LE SITE : Maison Caffet
MICHEL CLUIZEL, PÂQUES ROCK’N’ROLL !
Cette année, le goût CLUIZEL fait danser les papilles ! La Manufacture
promet à tous les gourmets un concert de saveurs spectaculaire,
performé par les plus délicieux et talentueux lapins de Pâques : The
CLUIZEL Band. Déchainés, ces 5 rockeurs au cœur lacté jouent 5 solos
chocolatés au rythme des plus grands classiques de la gourmandise.
Et parce que la musique n’a pas de limite, le chocolatier propose également
une tablette Rock the Bar et un Méli-Mélo de fritures Kewane® 34%.
THE CLUIZEL BAND, LE NOUVEAU GROUPE DE ROCK FAVORI
Tous les lapins, avec leurs instruments, performent sous le palais une partition de saveurs exquises, une poignée d’accords intenses, mélodieusement chocolatés. Derrière Paul, la voix de The CLUIZEL Band, Jimi (et sa guitare), Ringo (et sa batterie), Bobby (et son saxo) et Little
(au piano) révèlent un chocolat Grand Cru San Martín Lait 48% CLUIZEL.
Des notes de chocolat chaud savamment épicées, un decrescendo de caramel vanillé, un solo de cassis… Les instruments de ce concert jouent quant à eux une musique unique : celui du chocolat Ivoire 36% ! Une mélodie crémeuse, des notes de gâteau beurré et de lait vanillé, des do ré mi comme du caramel onctueux et des si la sol comme de la crème dessert vanillée pour des gammes fondantes et délicieusement fraîches. Ces 5 chansons, The CLUIZEL Band les interprète en équilibre sur un 45 Tours de chocolat Noir Praliné intense 72%, idéal pour les amateurs de chocolats de caractère et puissants.
Il allie un chocolat noir aromatique et un praliné riche et croustillant.
À la dégustation, la première saveur dévoile des notes de chocolat chaud délectables, suivie d’un praliné corsé avec des nuances biscuitées pour une allonge de fruits secs et de cacao grillé.
ROCK THE BAR : LA TABLETTE QUI FREDONNE LE PRINTEMPS
Parce que Pâques c’est avant tout la célébration de l’arrivée des beaux jours et du partage, la Manufacture CLUIZEL propose de faire chanter les papilles avec la tablette Rock the Bar en chocolat Grand Lait 45% Praliné croustillant. Elles entonneront la ritournelle d’un chocolat au lait à 45% de cacao, aussi intense que délicat, fourré d’un praliné fondant au goût tendre de noisette et d’amande, de crêpe dentelle croustillante et d’éclats de caramel croquants… Pour un chorus en rythme et une dégustation inoubliable.
THE SHOW MUST GO ON !
Pour aller plus loin dans le tempo, et puisqu’être fan peut creuser l’appétit,
le chocolatier offre un délicieux assortiment de petites fritures, d’œufs et
de Fermignons fourrés au praliné, tout cela enrobé de chocolat Kewane®
34%. Pratique et plein d’énergie, le sachet Méli-Mélo est la gourmandise
parfaite pour accompagner petits et grands dans une chasse aux œufs
en musique.
LE SITE : MICHEL CLUIZEL
LA SÉLECTION DE L’AGENCE PASCALE VENOT
PIERRE HERMÉ X THOMAS BOOG
Une collection de Pâques onirique
LA FACE DE L’ŒUF : Des œufs singuliers composés d’un assemblage élégant et baroque de coquillages. Chacun des œufs est composé de deux chocolats mettant en valeur un visage à la manière des œuvres extravagantes d’Arcimboldo. L’œuf Thomas Boog est proposé en quatre versions dont une édition limitée. 400g 59€
NAUTILUS AVARUM : Les moulages, présentés telles des œuvres d’arts sur leurs socles, donnent au Nautilus Avarum, fossile vivant à la coque élégamment spiralée, ses lettres de noblesse. 14cm 43€, 18cm 65€
ŒUF POSÉIDON : Ligne sobre et épurée, l’œuf Poséidon se révèle, marqué des empreintes fossilisées de coquillages, creusées à même le chocolat.
TABLETTE COQUILLAGES PRALINÉ : Deux tablettes inédites, dont l’aspect ondulé rappelant le ressac, se parent de 4 coquillages délicieusement fourrés d’un praliné noisette ou d’un praliné pignon de cèdre.
Tablette Coquillages Infiniment Praliné Noisette.
Tablette Coquillages Infiniment Praliné Pignon de cèdre. 13€
PHILIPPE CONTICINI
La Maison Philippe Conticini Paris rivalise d’imagination et dévoile ses trésors chocolatés : deux œufs de Pâques inédits qui raviront autant les papilles que les pupilles.
Découvrez Elysium, un hommage à la plus haute montagne de la planète Mars, une invitation au voyage de l’esprit, en cette période si particulière. Un entremet en forme de demi œuf au chocolat au lait renfermant un voluptueux insert de praliné coulant, un croustillant biscuit à la noisette apportant de la texture en bouche, revêtu de caramel en filets déposés soigneusement sur un délicat glaçage effet velours au chocolat dulce. Ce délice à partager à deux saura combler les plus grands gourmands.
CHRISTOPHE MICHALAK
Depuis toujours, Pâques est associé à une chasse aux trésors et au plaisir de se faire surprendre par des délices cachés.
Plus qu’une tradition, c’est le rendez-vous incontournable des amoureux du chocolat.
Christophe Michalak, que représente Pâques pour toi ?
CHRISTOPHE ADAM
Géantissime invasion de canards ! Quand la bassecour envahit l’Eclair de Génie.
Laissez nous vous présenter notre petit Louis ou plutôt notre canard géant 100% chocolat. Presque 1kg de pur bonheur !
Louis est fun, généreux et joyeux, mais aussi malicieux. En trompe l’œil, sa couverture en beurre de cacao cache un chocolat noir aux éclats de noisettes.
J’espère que parmi cette sélection, vous trouverez votre bonheur, bien sûr, il y a beaucoup d’autres marques, mais il me faudrait plusieurs jours pour vous les présenter. Une chose est sûr, n’hésitez pas, mangez du chocolat, c’est non seulement bon pour le moral, mais c’est un des plaisirs de la vie !
