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Tokyo, la cosmopolite.
En japonais, Tokyo signifie la Capitale de l’Est, en opposition avec sa quasi homonyme : Kyoto, la « vraie Capitale » historique. Avec plus de 30 millions d’habitants, il s’agit de la plus grande agglomération au monde. Gratte ciels, carrefours surpeuplés a toute heure, ou quartiers remplis de magasins d’électronique, Tokyo vit a toute allure et aime…
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Boeuf bourguignon.
INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 2 HEURES – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS – 1 ,2 KG DE BŒUF (GÎTE OU MACREUSE) – 6 NAVETS – 6 POMMES DE TERRE – 1 BOTTE DE CAROTTE – 2 OIGNONS – 3 BRINS DE THYM – 3…
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Shibuya for ever.
Si les voyages forment la jeunesse, il en est certains qui savent réveiller le grand enfant qui est resté en chacun d’entre nous ! Parmi ceux là, visiter le quartier de Shibuya à Tokyo, est une expérience inoubliable. Imaginez un jeu vidéo grandeur nature où le héros, c’est a dire vous, déambule au milieu des…
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Gratin de poisson et légumes.
INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS – 500 G DE FILETS DE POISSON BLANC – 4 CAROTTES – 3 POIREAUX – 100 G DE GRUYÈRE RÂPÉ – 30 G DE BEURRE – 1 SACHET DE COURT-BOUILLON – HUILE…
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Hiroshima mon amour
Si la ville d’Hiroshima a donné son nom au film d’Alain Resnais, elle est surtout tristement célèbre pour être la première ville au monde prise pour cible d’un bombardement atomique. Située au sud ouest du Japon, Hiroshima a été fondée au 16e siècle, jusqu’à devenir une des villes les plus importantes de la région. Totalement…
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Champagne Collet, la grande diversité des terroirs champenois.
Fondée en 1921, la Cogevi première coopérative en Champagne, regroupe aujourd’hui 800 viticulteurs répartis sur 160 communes de la zone d’appellation. Des hommes passionnés et décidés à protéger leur patrimoine, leur savoir-faire et leur indépendance. Le champagne Collet, marque phare de la Cogevi, élabore des champagnes de caractère s’appuyant sur un approvisionnement de premiers crus…
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FROMAGE BLANC AUX POMMES ANTARÈS®, FRUITS ROUGES ET INFUSION VERVEINE.
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de personnes : 4 personnes INGRÉDIENTS Pour le fromage blanc aux fruits – 500g de fromage blanc – 1 pomme Antarès® – 200g de fruits rouges mélangés (fraises, framboises, groseille…) Pour l’infusion verveine – 25cl d’eau – 250g de sucre – 1…
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PASTIS GRAND CRU HENRI BARDOUIN : UN CONCENTRÉ DE L’ÂME DE LA PROVENCE.
Avec les beaux jours, pour l’apéritif, on aime boire des boissons anisées. Il y a bien sûr tous les grands noms connus, mais aucun n’est aussi délicieux que le pastis Henri Bardouin. L’APÉRITIF, UNE TRADITION ANCRÉE DANS LES HABITUDES FRANÇAISES ? ON PEUT LE CROIRE, QUAND ON SAIT QUE 47 % DES FRANÇAIS PRENNENT L’APÉRITIF…