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RinQuinQuin, UN APÉRITIF QUI A LA PÊCHE !
VIN BLANC DE PÊCHE, LE RINQUINQUIN REVIENT TWISTER LES APÉRITIFS AVEC SA RECETTE SÉCULAIRE, SON LOOK VINTAGE ET SES ACCENTS ENSOLEILLÉS. Un Apéritif typiquement provençal qui a tout bon Plus qu’une tendance, le retour au terroir est une exigence. Véritable lame de fond, il interroge; sur la manière de consommer dans sa globalité et inscrit…
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L’ŒUF VERSION MIROIR AUX SAVEURS DE L’ITALIE de ROMAIN DELAIR.
RECETTE de ROMAIN DELAIR 2e Prix du Trophée Œufs de France 2019 Romain DELAIR, un jeune Auvergnat (15) de 20 ans, a choisi d’entraîner les jurés dans un voyage au pays des saveurs méditerranéennes avec des ingrédients typiques de l’Italie comme le parmesan, le lard de Colonnata, le basilic, … Pour réussir son « Œuf…
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Les Contamines-Montjoie mettent les femmes à l’honneur.
Au pied de la plus haute Réserve Naturelle de France et d’un domaine skiable au panorama remarquable, la station des Contamines-Montjoie frappe au premier abord par la beauté de ses paysages et de ses montagnes. Face au Mont-Blanc, le silence s’installe pour dévoiler un écrin de nature paisible et pour les adeptes de sensations, les…
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Il y a 50 ans, le premier homme marchait sur la Lune.
Le 20 juillet 1969, j’étais sous les drapeaux, à un mois de la quille, j’étais affecté au Mess Officiers, j’y avais une chambre pour moi seul, j’étais Secrétaire – Comptable – Magasinier – Vendeur des tickets repas, parfois Barman. Au Mess Officiers, il y avait un poste de télévision Noir et Blanc, j’avais mis mon…
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FUXIA, le feel-good restaurant à l’Italienne.
FUXIA veut dire amour en italien. Fuxia a été créée en 2000 par Nath et Dino, propose chaque jour depuis plus de 15 ans une vision du bon vivre et du bien manger à l’italienne. Vous faire découvrir une Italie authentique, axée sur le partage et le goût : telle est la volonté fièrement affichée…
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Salade de fusillis pour le déjeuner.
INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES – RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS – 500 ?G DE FUSILLIS – 300 ?G DE HARICOTS VERTS – 2 ÉCHALOTES HACHÉES – 8 C. À SOUPE D’OLIVES NOIRES – 4 TOMATES – 2 POIVRONS VERTS – 2 C. À SOUPE DE BASILIC HACHÉ – 2…
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Les merveilles de la baie de Morlaix.
Envie de vacances sur la côte bretonne ? L’été arrive et sonne comme une invitation au voyage. Morlaix et sa région est une belle destination du Finistère nord à découvrir. Parsemés d’îles et d’îlots, la baie de Morlaix est un joyau breton. Enchâssée entre le Léon et le Trégor, la ville de Morlaix est une…
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COCKTAIL AU CHAMPAGNE ET SON SORBET.
INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 25 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 5 MINUTES – TEMPS DE RÉFRIGÉRATION : 12 HEURES – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS – 150 ?G DE SUCRE EN POUDRE – 75 ?CL DE CHAMPAGNE – 1 C. À CAFÉ DE JUS DE CITRON – 6 FRAMBOISES –…