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NICOLAS, à Cour St Emilion, le RDV de la Gastronomie
Je suis allé déjeuner avec mon neveu la semaine dernière chez Nicolas, à Cour Saint Emilion. Depuis un moment, ils me disaient qu’ils allaient ouvrir, mais n’avaient pas encore toutes les autorisations. Donc dès que j’ai sû que c’était fait, j’ai réservé. Nous n’avons pas été déçu, le lieu est agréable, je le connaissais, pour…
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Chartres en Lumières : l’éclat du patrimoine
Située à une heure de Paris, Chartres bénéficie d’une situation géographique privilégiée. Elle est pour les Franciliens, la porte d’entrée du Perche et des châteaux de la Loire, la première halte où se poser pour ensuite explorer les alentours, vers d’inoubliables échappées belles. Facile d’accès en train ou par autoroute, Chartres offre tous les avantages…
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Tarte fleur aux carottes et courgettes
INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Temps de réfrigération : 60 minutes Type de plat : Plat Produit principal : Légumes Difficulté : 3 Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS 3 carottes 3 courgettes 1 brin de persil Pour la pâte à tarte : 2 jaunes d’œufs 140 g de beurre 250 g de farine 2 c. à café de curcuma Sel…
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Les 10 plus beaux châteaux de France
La France est une terre de châteaux et de forteresses qui pourrait bien compter plus de 40 000 de ces merveilleuses bâtisses dans tout l’Hexagone. Cette liste est donc non exhaustive, c’est le moins que l’on puisse dire. La majorité des châteaux furent construits au Moyen-Âge et à la Renaissance, dans de superbes régions telles…
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Salade de riz aux saveurs italiennes
INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour : 4 personnes INGRÉDIENTS 250 ?g de riz spécial Riso Gallo pour salade 50 ?g de roquette 150 ?g de bresaola 100 ?g de scamorza ou comté 2 ?c. à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 ?c. à café de vinaigre balsamique sel PRÉPARATION 1. Faites cuire le riz 15 minutes dans…
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Samoëns (74) : évasion estivale dès le 3 juin 2022
Grâce à l’ouverture avancée de la télécabine Grand Massif Express permettant de rejoindre Samoëns 1600, la station haute-savoyarde ouvrira dès le 3 juin 2022, soit un mois environ avant les vacances scolaires d’été et la plupart des autres stations des Alpes. Vous pourrez donc dès début juin venir prendre un forfait, peut-être le premier de la…
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La Brasserie Castelain présente se nouvelle gamme de Bières de Garde // CH’TI ORIGINALE
UNE BIÉRE AUDACIEUSE ET DANS L’AIR DU TEMPS QUI NE PREND PAS UNE RIDE ! Après 2 nouvelles recettes lancée en 2021 sous l’appellation SIGNATURE (CH’TI TRIPLE Signature et CH’TI IPA Signature), les iconiques CH’TI BLONDE et CH’TI AMBRÉE se voient offrir une seconde jeunesse en 2022 sous la dénomination « Originale « : nouvelle articulation de gamme, nouvelle identité, nouveaux…
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Gigot d’agneau rôti à la provençale
INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Temps de repos : 10 minutes Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS 1 gigot d’agneau de 2 kg environ 12 gousses d’ail rose 2 oignons 4 branches de thym 2 branches de romarin 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de fleur de sel poivre du moulin PRÉPARATION 1. Préchauffez le…