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Escalope de poulet à la milanaise
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 25 MINUTES RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS 4 ESCALOPES DE POULET TRÈS FINES 6 BRINS DE CIBOULETTE 2 CITRONS VERTS 2 ŒUFS 100 ?G DE BEURRE 3 ?C. À SOUPE DE PARMESAN RÂPÉ 6 ?C. À SOUPE DE FARINE 6 ?C. À SOUPE DE CHAPELURE SEL ET POIVRE PRÉPARATION 1. Battez les œufs en omelette dans une…
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Les pilons de poulet aigre-doux de Laurent Mariotte au barbecue
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 50 MINUTES MARINADE : 2 HEURES RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS 8 PILONS DE POULET 2 BRINS DE MENTHE SEL ET POIVRE DU MOULIN POUR LA MARINADE AIGRE-DOUCE : 1 GOUSSE D’AIL 2 CUILLÈRES À SOUPE DE MIEL 1 CUILLÈRE À SOUPE DE SAUCE SOJA 2 CUILLÈRES À SOUPE DE VINAIGRE DE CIDRE…
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Tarte au thon et tomate
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 2 GROSSES TOMATES 40 CL DE CRÈME LIQUIDE 1 PÂTE BRISÉE 3 ŒUFS 3 C. À SOUPE DE LAIT 2 C. À SOUPE DE PARMESAN RÂPÉ 1 GROSSE BOÎTE DE THON AU NATUREL 2 C. À SOUPE DE MOUTARDE FINE ET FORTE 1 C. À SOUPE DE GRAINES…
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Le cake au saumon et à l’aneth, signé Cyril Lignac
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 45 MINUTES TEMPS DE REPOS : 15 MINUTES RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 250 G DE SAUMON FRAIS SANS PEAU NI ARÊTE 3 ŒUFS 100 G D’EMMENTAL 1 BRIQUETTE DE CRÈME LIQUIDE 150 G DE FARINE 10 CL D’HUILE DE TOURNESOL 1 SACHET DE LEVURE 1 PETITE POIGNÉE D’ANETH SEL ET POIVRE PRÉPARATION 1. Préchauffez le…
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Déjeuners gourmands : le Rosé de Loire et ses recettes“snack home-made” à réaliser facilement
Quand il fait beau et chaud, rien de plus agréable de boire un bon rosé ! Recette salée de hot-dog revisité aux crudités Ingrédients• 4 pains à hot dog• 4 saucisses knacki• 1 oignon rouge• 2 courgettes• 1 bouquet de ciboulette• 6 tomates cerise• Roquette, moutarde, ketchup Préparation • Cuire les saucisses knacki à l’eau.•…
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WEBER, le nouveau BBQ nomade : le WEBER TRAVELER pour élargir ses horizons
De la cuisine faite-maison au barbecue, où que vous soyez ? oui c’est possible avec le nouveau barbecue nomade Weber, le modèle Weber Traveler ! Facilement transportable et compact comme une petite valise, grâce à ses roues robustes, ce barbecue portatif est tout terrain : plage, camping, parc, parking… Sa légèreté et son système de pliage optimisé…
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La fameuse recette du poke bowl maison au saumon mariné
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 1 HEURE TEMPS DE REPOS : 30 MINUTES RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS 400 G DE SAUMON DE QUALITÉ 2 C. À SOUPE DE SAUCE SOJA 2 C. À CAFÉ DE D’HUILE DE SÉSAME 2 C. À CAFÉ DE SÉSAME GRILLÉ 350 G DE RIZ 3 C. À SOUPE DE VINAIGRE DE RIZ 1 C. À SOUPE DE SUCRE…
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Tarte aux lardons et à la ratatouille
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 35 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 1 H 20 RECETTE POUR : PERSONNES INGRÉDIENTS 350 G DE PÂTE BRISÉE 150 G DE PETITS LARDONS 4 COURGETTES 2 AUBERGINES 3 TOMATES 2 POIVRONS JAUNES 2 BRANCHES DE THYM 2 TIGES DE BASILIC 4 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE BEURRE SEL ET POIVRE PRÉPARATION 1. Lavez tous les légumes. Coupez les aubergines en dés, les courgettes…