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Une Petite Mousse : silence, ça pousse !

Il y a quelques semaines, nous vous présentions le nouveau concept créé par Une Petite Mousse : faire pousser sa propre bière. Colis reçu, nous nous sommes empressés de procéder à la plantation du rhizome de houblon avec des billes d'argile, des pierres pour le drainage, ... Un peu perplexes au départ, nous avons été agréablement surpris quand les premières feuilles ont commencé à apparaitre, quelques jours ...

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Une petite mousse : cultivez vous même votre propre bière.

L'avenir sera écologique et participatif, ou ne sera pas ! Alors pour nous aider à mettre nos grands principes en œuvre, l'équipe de Une Petite Mousse nous propose de cultiver nous même notre propre bière avec son Kit du Houblonnier ! Oui, vous avez bien lu : faire soi même sa propre bière est désormais à la portée de tous ! Et pour cela, pas de panique, ils ont pensé à tout ! Tout d'abord, vous recevez par ...

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Caractère by Leffe une bière d’exception.

La genèse de cette nouvelle bière L’histoire de Caractère by Leffe trouve ses origines auprès de maîtres brasseurs, curieux, innovants et toujours à la recherche de nouvelles saveurs. Ils ont mis à profit leur expertise et leur savoir-faire pour concevoir une bière aux arômes parfaitement équilibrés, permettant ainsi d’étendre la palette de goûts à l’univers du whisky et aux saveurs fortes et spécifiques du ...

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Voyage en Belgique à Poperinge à la découverte du houblon Whitbread Golding.

Lors d'un voyage de presse à Poperinge en Belgique, j'ai découvert la récolte du houblon, comme le montre le film que j'ai réalisé et qui suit : https://youtu.be/WFG9XE3zenk Le houblon détermine toute la personnalité d’une bière, son caractère, son goût, sa couleur, il est à la bière, ce que le cépage est au vin. Sa sélection est donc essentielle et ne peut se faire qu’avec beaucoup de savoir, de précision ...

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Saveur Bière : on a enfin trouvé le bon cadeau de Fête des Pères !

C'est bientôt la Fête des pères, et il n'est pas toujours facile de trouver le cadeau approprié. La cravate, la chemise deviennent démodées, le parfum reste une bonne option. Saveur Bière vous propose une Box Découverte. La Box contient tous les mois 7 nouvelles bières, un assortiment « surprise » concocté par l’équipe d’experts de Saveur Bière, de tous les goûts, tous les styles et tous les pays ! Chaque B ...

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