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La lyre d’or 2016 : concours du meilleur plateau de fromages.

Créé en 2008 par l'Union Professionnelle des Fromagers d'Ile-de-France et la Fédération des Fromagers de France, le concours du plateau de fromages de la Lyre d'Or a eu lieu au Salon du Fromage et des produits laitiers au Centre Paris Expo à la Porte de Versailles. Les 12 candidats venus de toute la France devaient réaliser un plateau de fromages dont la couleur imposée était le blanc et l'orange avec huit ...

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