La recette de la semaine – Page 7 – Mode homme , lifestyle, culture, beauté, tendances

7 février 2023
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Flan pâtissier au chocolat

INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Portez le lait à ébullition puis ajoutez-y le chocolat râpé et mélangez jusqu’à ce qu’il soit totalement fondu. 2. Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange...

17 janvier 2023
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Tarte au fromage de chèvre et pommes de terre

INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Étalez un disque de pâte feuilletée et déposez-le dans un moule à tarte (avec une bordure d’au moins 2cm). Faites quelques petits trous sur le...

10 janvier 2023
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Salade de pâtes

INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les et rafraîchissez-les sous l’eau froide. Versez-les dans un saladier, arrosez-les d’huile d’olive et laissez...

20 décembre 2022
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Bûche croquante au pralin

INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1 Préparez la crème. Râpez le chocolat. Faites bouillir le lait et la crème et versez sur le chocolat. Mélangez et incorporez le beurre pour bien lisser la crème. 2 Préparez...

22 novembre 2022
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Le bœuf en croûte du chef Cyril Lignac

INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Pelez et émincez les oignons. Faites-les dorer à la poêle avec 2 cuillerées à soupe d’huile en remuant sans arrêt. Réservez 2. Faites fondre le beurre...

15 novembre 2022
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Gâteau renversé aux poires

INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Beurrez un moule à manqué de 22 cm de diamètre. Faites chauffer les morceaux de sucre dans une...

8 novembre 2022
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Gâteau enfantin à la pomme de terre, idéal pour le dessert !

INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Préchauffe le four à 150°C (th. 5). 2. Épluche et rince les pommes de terre. Coupe-les en gros quartiers, avec l’aide d’un adulte. 3. Fais bouillir de l’eau...

25 octobre 2022
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Les calamars à la provençale façon Cyril Lignac

INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS 4 calamars nettoyés 1 boîte de 800 g de tomates pelées 3 gousses d’ail rose 2 poivrons...