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Cake croque-monsieur à la Tomme de Brebis Lou Pérac.
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10min Temps de cuisson : 25min Temps de repos : 20min Ingrédients : – 4 tranches de 3mm d’épaisseur environ de Tomme de Brebis Lou Pérac – 100g de Tomme de Brebis Lou Pérac râpée – 6 tranches de pain de mie grand format – 6 c. à…
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Burger végétal au Roquefort Société®
Pour 4 personnes Ingrédients : Pain au basilic – 250g de farine – 150g d’eau tempérée – 12g de levure – 5g de sel – 12 feuilles de basilic Steaks de lentilles – 200g de lentilles corail – 2 pincées de cumin – 5g d’huile d’olive Garniture – ½ oignon violet – 4 c. à…
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Burger poulet rôti carotte et duxelles de champignons.
Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes 4 personnes Ingrédients : 4 pains pour Burger 4 carottes 4 filets de poulet 6 champignons de paris Quelques feuilles de salade verte Huile d’olive 20g de beurre Fleur de sel ail et persil Poivre Préparation : Laver les carottes, couper les extrémités. A l’aide d’un économe en faire…
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Financiers framboises et caramel croquant salé.
Temps de préparation 15 minutes Repos pâte : 20 minutes Cuisson :15 minutes Ingrédients pour 10/12 petits financiers – 90g de beurre fondu – 4 blancs d’œufs – 70g de poudre d’amande – 40g de farine – 70g de sucre – 1 petite barquette de framboises – 5g de sel La Baleine Pour le caramel…
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Mug cake aux tomates séchées, chorizo et Société Crème.
Ingrédients { pour un mug cake } • 30g de Société Crème • 20g de chorizo • 3 pétales de tomates séchées • 1 œuf • 5 càs de farine • 2 càs d’huile d’olive • 1 càs de crème liquide • 1/2 càc de levure • Sel, piment de Cayenne Préparation • Dans un…
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PROFITEROLLES AU LANGRES.
Version salée et insolite d’un grand classique. Ingrédients pour 4 personnes – 2 Langres (2x200g) – 1 échalote (environs 50g) et 50g de beurre – 1 verre de vin blanc sec – 1 dl de bouillon de poule – 1 dl de crème liquide – 1 cuillère à café de fécule – 12 choux prêts…
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Salakis pour ensoleiller le début du printemps !
Avec Salakis, tout est permiss. Cet été, Salakis vous propose d’adopter l’attitude « tout est permiss », dans l’assiette, comme dans la tête ! Parce qu’ajouter Salakis 100% brebis dans un plat, ça change tout ! Que ce soit dans une salade ou dans un gratin, c’est le soleil de la Méditerranée qui s’invite à…
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Gratin de courgettes au Salakis nature.
Ingrédients : – 200g de Salakis nature – 400g de courgette – 90g de riz cuit al dente – 10cl de crème liquide entière – 1c.à.c de Maïzena – 2 ou 3 tiges de menthe effeuillées – 2 ou 3 tiges d’origan frais effeuillées – 2 cives – 1c.à.s d’huile d’olive – Poivre 1. Coupez…