Tag: La recette de la semaine
Brandade de sardine
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Recette pour : 6 personnes
INGRÉDIENTS
400 g de pommes de terre
300 g de panais
1 gousse d'ail
Quelques brins de persil plat
40 g de...
Feuilleté “poisson” au saumon, épinards et Comté 8 mois Entremont
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Pour 4 personnes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps de préparation : 20 minutes
INGRÉDIENTS
125g de Comté « 8 mois » Entremont
2 pâtes feuilletées rectangulaires
350g...
Oeuf cocotte, Comté Entremont et toast de radis au beurre d’herbes
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Pour 4 personnes
Temps de cuisson : 14 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
INGRÉDIENTS
40g de Comté « 12 mois » Entremont
100g de Comté «...
Bâtonnets de poisson panés
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Recette pour : 4 personnes
INGRÉDIENTS
500 g de filet de poisson blanc (cabillaud)
2 œufs
150 g de chapelure
50 g de farine
1 c. à café...
Gigot d’agneau rôti en croûte de pizza, sauce aux fruits secs
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Recette pour : 4 personnes
INGRÉDIENTS
1 gigot d'agneau raccourci
4 branches de persil plat
1 pâte à pizza
5 abricots secs
3 pruneaux
5 cl de porto rouge
2 c. à...
Tarte à la citrouille ( sucrée)
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Recette pour : 6 personnes
INGRÉDIENTS
une parte brisée ( ou sucrée)
150g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs entiers
2 jaunes...
Spécialité savoyarde : la croûte au fromage
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour : 4 personnes
INGRÉDIENTS
4 tranches de poitrine fumée
1 gros oignon
1 gousse d'ail
3 œufs
200 g d'abondance
15 cl de lait
150 g de crème fraîche
100 g de...
Brochettes de filet de bœuf Yakitori spéciales barbecue !
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Recette pour : 4 personnes
INGRÉDIENTS
500 g de filet de bœuf
1 poivron rouge
1 petit melon
1 poivron jaune
1 petit oignon
1 gousse d’ail
8 brins de thym
15 cl de...







