INFORMATIONS GÉNÉRALES
– TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES
– TEMPS DE CUISSON : 10 MINUTES
– RECETTE POUR : 6 PERSONNES
INGRÉDIENTS
– 3 FINES TRANCHES DE JAMBON CRU
– 500 ?G DE TOMATES CERISE
– 150 ?G DE ROQUETTE
– 250 ?G DE FROMAGE FRAIS
– 1 PÂTE À PIZZA
– 1 C. À CAFÉ D’ORIGAN SÉCHÉ
– HUILE D’OLIVE
– SEL ET POIVRE
PRÉPARATION
1. Préchauffez le four à 180?°C (th.?6). étalez la pâte à pizza dans un plat en gardant le papier cuisson. Piquez le fond à la fourchette.
2. Lavez et coupez les tomates cerise en deux. Répartissez le fromage frais sur le fond de tarte. Ajoutez les demi-tomates cerise, l’origan séché, un peu de sel et de poivre. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et enfournez pour 10 minutes.
3. A la sortie du four, laissez légèrement tiédir. Répartissez sur le dessus un peu roquette et les tranches de jambon. Servez sans attendre avec le reste de roquette et quelques tomates cerise.
Retrouvez l’astuce de Cyril Lignac en cliquant ici.
BON APPÉTIT
