Situé à 1h30 de Paris en voiture ou par le train, l’Hôtel, Spa, Boutique se trouve dans un village de 1500 habitants, Rémalard dans le Perche.
Le premier Boutique Hôtel Sans Gluten en France… Un lieu pour vivre un week-end ou des vacances sans aucune contrainte pour les intolérants et tous ceux qui sont soucieux de leur bien-être.
Nous y arrivons au environ de 17h, nous sommes peu, 6 journalistes et les attachés de presse, une coupe de champagne nous attend dans le coin salon.
L’accueil, tout comme le lieu y est chaleureux, je visite la boutique qui propose des vêtements de marque, divers objets, de la vaisselle, des produits de beauté, des lampes, vases, etc… un vrai plaisir!
La décoratrice Adra Bataille a conçu un restaurant et salon de thé élégant et chaleureux qui mixe contemporain et authenticité, pour accueillir tout au long de la journée dans ses fauteuils confortables et douillets tous ceux qui veulent s’offrir une pause gourmande, saine, et totalement sans risque pour les intolérants.
Côté Parc propose également une agréable terrasse pour des déjeuners ensoleillés, face aux vertes collines du Perche.
Puis nous allons dans notre chambre. La mienne est spacieuse, décorée avec goût, une salle de bain comme on aimerai en avoir une chez soi.
Avant le dîner prévu vers 20 heure, un massage au SPA nous est proposé, soit un soin du visage, soit un massage du dos, j’ai opté pour ce dernier.
Le SPA Côté Parc a eu la chance d’être affilié par la marque Clarins.
Clarins donne généralement son affiliation à de grands spas, dans de grands hôtels, et le fait que Côté Parc y soit affilié démontre le sérieux et la compétence du lieu.
Le massage, que je devrais pratiquer plus souvent détend et je suis en forme, en appétit pour le dîner.
Particularité de l’Hôtel est que la cuisine est “ZérøGluten”.
Les deux sœurs, Adra Bataille et Zouleïkha Boumaiza ont ouvert ce lieu, avec l’aide d’un super cuisinier, pour concocté une carte séduisante, variée.
Aujourd’hui, l’hôtel de charme Côté Parc devient une destination privilégiée pour toutes les personnes intolérantes au gluten mais désireuses de ne pas renoncer aux préparations savoureuses et aux plaisirs de la table et pour ceux qui souhaitent simplement se détendre dans un cadre agréable.
En effet, l’hôtel propose désormais à ses clients une restauration entièrement “Sans gluten”, du petit-déjeuner au room service en passant par le déjeuner , le brunch et la carte du salon de thé.
Une offre pour les intolérants au gluten et pour ceux qui désirent tout simplement adopter une alimentation plus saine et moins allergène.
Une parenthèse 100% sans gluten et 100% gourmande.
Des tartes et des quiches salées, des feuilletés croustillants, des bouchées, des desserts savoureux et irrésistibles comme les moelleux au chocolat, les crumbles, les cakes..
Plus rien d’interdit aux intolérants et des produits délicieux pour tous.
UNE GAMME SALÉE
-FEUILLETÉS GOURMANDS CHÈVRE et ÉPINARDS
-TARTE AUX FROMAGES EMMENTAL,TOMME, MOZZARELLA
-QUICHE AUX POIREAUX
-PIZZA BLANCHE AUX 3 FROMAGES
-PIZZA MOELLEUSE BOLOGNAISE
-CAKE SALÉ CHAMPIGNONS et OLIVES
-CAKE AU SAUMON ESTRAGON et PETITS LÉGUMES
UNE GAMME SUCRÉE
-TARTE NORMANDE AUX POMMES
-TARTE AU CITRON MERINGUÉE
-GÉNOISE NATURE
-MOELLEUX AU CHOCOLAT INTENSE
-CAKE MARBRÉ AU CHOCOLAT
-CAKE AUX AGRUMES ORANGE et CITRON
-TRUFFÉ AU CHOCOLAT GÉNOISE et GANACHE
-CRUMBLE DÉLICE AUX POMMES TATIN
CÔTÉ PARC, c’est l ‘endroit idéal pour se ressourcer à deux ou en famille dans les huit Suites élégantes,confortables, profiter d’un moment de bien-être au Spa Côté Parc By Clarins avec hammam, balnéothérapie, cabines de massages et salle de fitness (Equipement Technogym), déguster les produits du salon de thé et découvrir une belle sélection d’objets-cadeaux dans la boutique de
l’hôtel.
Huit Suites de charme spacieuses (de la suite au duplex) dotées d’une décoration haut de gamme mêlant le charme,l’authenticité des belles demeures au mobilier plus contemporain.
Qu’est-ce qu’une heure trente de Paris pour se ressourcer le temps d’un week-end?
Reportage passé, hier matin dans l’émission « Télé-Matin » sur France 2
Dans un prochain article, nous aborderons la cuisine “ZérøGluten” .
