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Cake au Comté AOP râpé Entremont et cœur de saumon citronné.
Temps de préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 6 personnes • 150g de Comté râpé AOP Entremont + 25g • 50g de Comté AOP portion Entremont • 320g de farine • 250g de beurre pommade • 6 œufs • 5g de levure chimique • 4 carottes • 300g d’eau • 300g…
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Vars : le ski à grande vitesse !
Implantée à 1850 m d’altitude, au cœur des Hautes Alpes, Vars a su se démarquer des “grandes” stations de Tarentaise, grâce a sa situation exceptionnelle en plein cœur de la foret blanche. Avec plus d’une centaine de pistes, les accros de la glisse y trouvent tous leur bonheur, dans un panorama unique, baigné du soleil…
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Bonne année 2019
Toute l’équipe de Homactu vous souhaite une excellente année Photo : Alexandre CK Modèle : Piero Modelo
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Le tour du monde des réveillons
2018 touche à sa fin, et comme chaque année, c’est la Nouvelle Zélande qui ouvrira le bal du changement d’année, suivie de pres par l’Australie et son feu d’artifice dans la baie de Sydney. Des les bouquet final, ce sera au tour de Tokyo, puis Singapour, New Dehli… Quand le soleil se lèvera en Australie…
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Lotte au lait de coco et sésame noir : un régal !
INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 30 MINUTES – RECETTE POUR :6 PERSONNES INGRÉDIENTS – 1 QUEUE DE LOTTE – 1 OIGNON – 1 ÉCHALOTE – 3 BRINS DE CORIANDRE – 50 CL DE FUMET DE POISSON – 30 CL DE LAIT DE COCO – 2 C.…
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LA NOUVELLE CARTE DES RESTAURANTS CAMPANILE EST DE SORTIE !
La saison du « cocooning » est officiellement lancée et quoi de mieux que de profiter d’une ambiance chaleureuse et conviviale autour d’une table gourmande pour marquer le coup? Pour le lancement de leur carte automne-hiver, les restaurants Campanile mettent les petits plats dans les grands et renouvellent leur carte de saison pour offrir à…
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Mayenne découverte : rencontres gourmandes et autres…
A la veille des fêtes de fin d’année, nous partons à la découverte d’un territoire, situé à une heure trente de Paris, qui n’a pas encore révélé toutes ses richesses tant sur le plan de la gastronomie nouvelle, de ses paysages, et de son art de vivre, entre autres ! La Mayenne est un département…
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Péninsule de Basse Californie ( Mexique) : pour oublier le froid et la grisaille.
Nager avec des requins-baleines en mer de Cortez. Emotions fortes garanties. Vivez des émotions fortes loin du froid et de la grisaille de l’hiver En plein hiver, loin du froid, se retrouver avec masque et tuba en compagnie des requinsbaleines dans les eaux cristalines du Golfe de Californie, c’est une des nombreuses activités possibles avec…