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Les Vosges : l’autre massif montagneux.
La vague de froid et les intempéries de ces derniers jours, ont amené les premières neiges sur les reliefs. Un avant gout d’hiver… En hiver, le Massif des Vosges se révèle et s’offre sous ses multiples atouts : reposant, dépaysant, vivifiant… Une montagne accessible où le luxe de l’espace et du temps prend tout son…
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CAUVIN : GOÛTEURS D’ÉLITE DEPUIS PLUS DE 60 ANS.
GOÛTEURS D’ÉLITE DEPUIS PLUS DE 60 ANS Depuis 1951, nous explorons le monde à la recherche d’huiles savoureuses. Notre secret ? Nos goûteurs d’élites. Explorateurs audacieux, assembleurs exigeants, embouteilleurs experts, ils déploient audace, savoir-faire et curiosité sans borne pour agiter vos papilles ! Leur mission : vous régaler et vous surprendre avec des huiles naturelles…
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Le Vercors, la parenthèse Grand Nord.
L’été indien est fini, l’hiver commence à pointer doucement son nez et les premières neiges s’invitent sur les sommets. Le Vercors et sa réserve naturelle, la plus vaste de France métropolitaine, offrent un espace d’aventure unique et un dépaysement total. Que l’on soit un adepte de la freerando, du ski nordique, de la raquette ou…
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Adam Divino, styliste basé à Los Angeles nous donne une interview.
Bonjour Adam, et un grand merci d’avoir répondu à cette interview. Tu as 28 ans, mais quand on voit tout ce que tu as réalisé, on est étonné, tu n’arrêtes jamais. QUEL A ÉTÉ TON PARCOURS ? Avant d’envisager de te lancer dans le monde de la mode, quelle a été ta carrière? Avant la…
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Opéra de Foie Gras aux légumes et Magret Fumé.
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes Le panier du marché : – 200 g de Foie Gras mi-cuit – 1 Magret Fumé – 2 carottes – ½ boule de céleri-rave – 80 g de farine – 50 g de poudre de noisettes – 15 g de sucre glace – 100…
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L’été indien au Québec.
La période d’automne, quand les forets se parent de couleurs chaudes et chatoyantes, est un moment privilégié pour découvrir les vastes étendues canadiennes. Les érables, arbres emblématiques du pays, bouleaux et peupliers, mêlés aux nombreux conifères colorent les forêts du Quebec, dont la forêt boréale, qui abrite les fameux caribous. Chaussez vos bas de laine,…
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Tarte Tatin fine aux poires.
INFORMATIONS GÉNÉRALES : – TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS : – 1 KG DE POIRES – 350 G DE PÂTE BRISÉE – 100 G DE BEURRE – 200 G DE SUCRE EN POUDRE PRÉPARATION 1. Préchauffez le four à th.7–210°C. Pelez les…
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Cyril Lignac vous présente sa recette du bœuf bourguignon.
INFORMATIONS GÉNÉRALES : – TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 2 HEURES – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS : – 1 ,2 KG DE BŒUF (GÎTE OU MACREUSE) – 6 NAVETS – 6 POMMES DE TERRE – 1 BOTTE DE CAROTTE – 2 OIGNONS – 3 BRINS DE THYM…