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Carnet de voyage : Tasmanie – Bicheno ou la ville des pingouins
Après une bonne nuit réparatrice, nous reprenons la route au petit matin, direction Bicheno, à 40 kilomètres. Le temps est nuageux. Bicheno est une petite ville, avec quelques commerces, une pharmacie, une banque …. mais son principal intérêt réside dans son “pinguin tour” en soirée. Après quelques courses, nous réservons une place au caravan park,…
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Boeuf bourguignon par Cyril Lignac.
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 2 HEURES RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 1 ,2 KG DE BŒUF (GÎTE OU MACREUSE) 6 NAVETS 6 POMMES DE TERRE 1 BOTTE DE CAROTTE 2 OIGNONS 3 BRINS DE THYM 3 TIGES DE ROMARIN 1 BOUTEILLE DE BOURGOGNE ROUGE 3 C. À SOUPE D’HUILE 1 C. À SOUPE DE CONCENTRÉ DE TOMATE SE ET…
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Carnet de voyage : Wineglass Bay, Tasmanie
La nuit à Friendly Beaches nous a fait un bien fou ! Au petit matin, le soleil brille, le ciel est d’un bleu profond, et nous sommes totalement ressourcés. Un petit tour sur la plage… pas de kangourou en vue. Un petit déjeuner vite fait, et nous voici en route, direction le camping de Coles…
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L’oeuf cocotte au caviar.
La table de la mer, Le Comptoir du Caviar, Paris Ingrédients (2 personnes) – 2 Boîtes de caviar de Printemps – 20g Le Comptoir du Caviar – 4 Oeufs de poule fermiers – 1 Trait de crème fleurette – 1 Pain bien croustillant PRÉPARATION Dans deux ramequins individuels préalablement beurrés, casser 2 œufs par personne.…
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Carnet de voyage : à la découverte de la Tasmanie !
Vous le savez, à Homactu nous aimons voyager, et vous faire partager nos découvertes. Dans les semaines qui viennent, nous tenons à vous faire vivre une de nos escapades, sur une ile a l’autre bout du monde, un petit paradis comme il en existe encore : la Tasmanie. Plus petit des états Australiens, la Tasmanie…
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Tim Zouari, un jeune homme plein de ressources.
Tim Zouari est un jeune homme de 28 ans qui jongle habillement entre la mode, le chant et la danse. Impliqué dans le mouvement LGBT, il va sortir un album (il est auteur interprète ) , bientôt nous l’espérons. Tim n’a pas fini de nous surprendre et nous prendrons plaisir à le suivre. Vous pouvez…
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C’est le confinement, pourquoi ne pas cuisiner ?
Pour commencer une recette salée Croque-monsieur au saumon et mozzarella INGREDIENTS • 8 tranches de pain de mie aux céréales • 4 tranches de saumon fumé • Fromage frais ail et fines herbes • 8 tranches de mozzarella • 1 courgette râpée PREPARATION • Beurrez légèrement la partie extérieure du pain de mie. • Coupez…
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Australie épisode 7 : Melbourne l’européenne
Melbourne est la deuxième agglomération urbaine d’Australie après Sydney, et un important centre commercial, industriel et culturel. La ville est souvent qualifiée de capitale « sportive et culturelle » de l’Australie, car elle abrite de nombreuses manifestations et institutions culturelles et sportives parmi les plus importantes du pays. L’un des grands charmes de Melbourne est…