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L’oeuf cocotte au caviar.
La table de la mer, Le Comptoir du Caviar, Paris Ingrédients (2 personnes) – 2 Boîtes de caviar de Printemps – 20g Le Comptoir du Caviar – 4 Oeufs de poule fermiers – 1 Trait de crème fleurette – 1 Pain bien croustillant PRÉPARATION Dans deux ramequins individuels préalablement beurrés, casser 2 œufs par personne.…
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Carnet de voyage : à la découverte de la Tasmanie !
Vous le savez, à Homactu nous aimons voyager, et vous faire partager nos découvertes. Dans les semaines qui viennent, nous tenons à vous faire vivre une de nos escapades, sur une ile a l’autre bout du monde, un petit paradis comme il en existe encore : la Tasmanie. Plus petit des états Australiens, la Tasmanie…
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Tim Zouari, un jeune homme plein de ressources.
Tim Zouari est un jeune homme de 28 ans qui jongle habillement entre la mode, le chant et la danse. Impliqué dans le mouvement LGBT, il va sortir un album (il est auteur interprète ) , bientôt nous l’espérons. Tim n’a pas fini de nous surprendre et nous prendrons plaisir à le suivre. Vous pouvez…
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C’est le confinement, pourquoi ne pas cuisiner ?
Pour commencer une recette salée Croque-monsieur au saumon et mozzarella INGREDIENTS • 8 tranches de pain de mie aux céréales • 4 tranches de saumon fumé • Fromage frais ail et fines herbes • 8 tranches de mozzarella • 1 courgette râpée PREPARATION • Beurrez légèrement la partie extérieure du pain de mie. • Coupez…
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Australie épisode 7 : Melbourne l’européenne
Melbourne est la deuxième agglomération urbaine d’Australie après Sydney, et un important centre commercial, industriel et culturel. La ville est souvent qualifiée de capitale « sportive et culturelle » de l’Australie, car elle abrite de nombreuses manifestations et institutions culturelles et sportives parmi les plus importantes du pays. L’un des grands charmes de Melbourne est…
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Pâques, c’est dans 15 jours.
Cette année, le jour de Pâques va tomber en plein confinement, alors à part ceux qui ont un jardin, la chasse aux trésors des œufs va être plus compliquée. Mais pourquoi pas en cacher dans la maison, dans des endroits improbables. La Maison du Chocolat VOYAGES EXTRAORDINAIRES Dans ses voyages extraordinaires, Nicolas Cloiseau, Chef de…
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« SIMPLEMENT CHOCOLAT Mes recettes préférées » LE NOUVEAU LIVRE DE FRÉDÉRIC BAU CHEF PÂTISSIER & DIRECTEUR DE LA CRÉATION VALRHONA
Quels desserts prépare un chef pâtissier fou de chocolat pour sa famille et ses amis quand il est à la maison ? Le nouveau livre « Simplement Chocolat » de Frédéric Bau fait entrer les amateurs de gourmandises chocolatées dans l’intimité de la cuisine d’un artiste talentueux. Au fil des pages, le créateur de l’École…
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ENTREMONT : les pizzas surgelées, c’est autrement bon.
Notre pays est le second plus grand pays consommateur de pizzas au monde ! Un français sur deux achète des pizzas surgelées, ce sont des incontournables du rayons. Synonymes de moment de plaisir de convivialité, elles sont idéales pour les repas improvisées! En ce moment de confinement, vous avez la possibilité d’en faire une provision,…