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Pukka : Recettes rafraîchissantes à déguster tout l’été
En été toutes les excuses sont bonnes pour s’offrir un moment rafraîchissant. (Alcoolisés ou non, les cocktails d’été) Avec la hausse du thermomètre, les thés glacés nous enivrent de bonheur et les glaces de plaisir. Délice de bulles à l’infusion Secret de cassis Ingrédients pour 4 verres 4 sachets d’infusion Pukka Secret de Cassis 400…
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Pourquoi pas aller en Corse du Sud, à Bonifacio ?
Tous les ceux qui ont un jour croisé la route de Bonifacio en ont gardé un souvenir impérissable. Perchée à plus de 60 mètres au dessus de la mer et accrochée à des falaises de calcaire d’une blancheur immaculée, la ville saura vous charmer par son aspect authentique. Ce véritable musée à ciel ouvert, rassemble…
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Aca Pigalle, un restaurant mexicain à découvrir
Au milieu des sex-shops du boulevard de Clichy à Paris, la restaurant mexicain ACA PIGALLE est un havre de paix. Nous l’avons testé Alexandre et moi, l’équipe au complet de Homactu. Nous y sommes allés pour déjeuner, dehors c’était la canicule, à l’intérieur, il faisait bon, la fraîcheur. Si comme beaucoup, vous vous attendez à…
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Spaghettis à la sauce tomate au thon.
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 500 G DE SPAGHETTIS 380 G DE THON AU NATUREL 8 TOMATES 6 BRINS DE BASILIC 50 G DE PETITS POIS CUITS 4 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE SEL ET POIVRE PRÉPARATION 1. Lavez les tomates et retirez les pédoncules. Plongez-les 1 minute dans l’eau bouillante. Égouttez-les, rafraîchissez-les,…
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Pastis Henri Bardouin : bijou de l’apéritif cet été
L’été, l’apéritif qui désaltère le plus est le pastis, mais pas n’importe quel pastis, découvrez le Pastis Henri Bardouin, vous serez agréablement surpris par sa saveur dû aux plantes avec lesquelles il est conçu. LE PASTIS GRAND CRU HENRI BARDOUIN : UN TERROIR, UNE HISTOIRE, UNE SIGNATURE LE PASTIS GRAND CRU HENRI BARDOUIN EST UN…
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Terrine fraîcheur aux deux tomates
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 5 MINUTES TEMPS DE RÉFRIGÉRATION : 2 HEURES RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS 4 TOMATES ROUGES 2 TOMATES JAUNES 4 BRINS DE CERFEUIL 8 CL DE BOUILLON DE LÉGUMES 5 FEUILLES DE GÉLATINE HUILE D’OLIVE SEL ET POIVRE BLANC DU MOULIN PRÉPARATION 1. Mettez la gélatine à ramollir dans de l’eau froide. Portez…
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3 IDÉES DE BALADES THÉMATIQUES POUR DÉCOUVRIR & APPRÉCIER LA MONTAGNE AUTREMENT
Alors que les vacances d’été battent leur plein à la montagne, stations et territoires proposent aux vacanciers des balades thématiques pour découvrir la montagne sous un autre angle. Entre une pause contée sur le mythique GR54, une expérience sensorielle en nocturne, un parcours artistique et poétique, une balade autour des plantes de montagnes… les charmes…
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Sauté de veau léger aux olives
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 55 MINUTES RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS 800 G DE QUASI DE VEAU 1 OIGNON 200 G DE SAUCE TOMATE 150 G D’OLIVES VERTES DÉNOYAUTÉES 20 CL DE VIN BLANC 3 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE 1 C. À SOUPE DE FARINE 1 C. À CAFÉ DE GRAINS DE POIVRE NOIR SEL ET POIVRE…