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Singapour, comme vous ne l’avez jamais vue
La meilleure manière de découvrir Singapour est encore de la parcourir à pied, quitte à profiter de l’excellent réseau de transports en commun surtout pour passer plus rapidement d’un quartier à l’autre. Chaque district de Singapour est un petit monde à part entière qui ne révèlera tous ses secrets qu’aux piétons les plus curieux. Medley…
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Poêlée de champignons à la coriandre
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 5 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 5 MINUTES RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS 1 KG DE CHAMPIGNONS DE PARIS 1 GOUSSE D’AIL LE JUS D’UN DEMI-CITRON QUELQUES FEUILLES DE CORIANDRE HUILE D’OLIVE SEL ET POIVRE PRÉPARATION 1. Nettoyez et découpez les champignons en lamelles. 2. Dans une grande poêle faites chauffer 4 cuillerées à?soupe d’huile d’olive et…
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La blanquette de veau, un plat classique à (re)découvrir !
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 55 MINUTES RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS 1 ,5KG DE TENDRONS DE VEAU EN MORCEAUX 3 CAROTTES 1 POIREAU 1 GROS OIGNON ½ *CITRON* PRESSÉ 1 BOUQUET GARNI QUELQUES BRINS DE *THYM* 2 JAUNES D’ŒUFS 30 G DE BEURRE 30 CL DE CRÈME FRAÎCHE 10 CL DE VIN BLANC SEC 1 CLOU DE GIROFLE 1 C. À SOUPE D’HUILE…
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Le Médoc : paradis des grues cendrées
Chaque année, dans la région de Médoc Atlantique, des milliers de Grues cendrées appelées également “Dames Grises” migrent entre Lacanau et Carcans. De décembre à fin février, la réserve naturelle de Cousseau accueille chaque soir les grues qui passent la nuit dans les marais. C’est au coeur du domaine de Coutin que ces dames se…
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MAISON MIRABEAU – Un gin couleur rose poudré pour une Saint Valentin toute en douceur.
La St Valentin, c’est dans un mois, mais avec les conditions sanitaires, faire ses achats à l’avance peut-être utile. Flacon à offrir ou élixir à goûter à deux ? Ses plantes soigneusement sélectionnées, son élaboration 100% française, sa couleur rosée, sa bouteille inspirée des codes de la parfumerie… Le gin Mirabeau est le spiritueux idéal…
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GATEAU DE CRÊPES AU CHOCOLAT ET FRUITS ROUGES
LA CHANDELEUR C’EST LE 2 FÉVRIER PROCHAIN : UN SUPER GÂTEAU DE CRÊPES À EN VOIR 36 CHANDELLES ! Décidément notre début d’année est sous le signe de la douceur et de la gourmandise… avec ces crêpes que nous aimons tant et il faut le dire, nous en avons bien besoin par ces temps froids……
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La Hongrie : destination verte !
La Hongrie ne se résume pas à sa capitale Budapest, aussi vibrante soit-elle. Elle abrite en son sein des paysages naturels d’une grande diversité et une nature préservée qui font d’elle une destination phare pour les amateurs de tourisme vert et d’espaces préservés. S’il n’est pas possible aujourd’hui de découvrir la Hongrie dans ses habits…
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L’Epiphanie, c’est demain !
Même si l’Epiphanie est une fête religieuse, il y a longtemps que la Galette des Rois est plutôt devenue une fête païenne. C’est l’occasion de se retrouver autour d’une table et de tirer les rois, savoir lequel des convives va trouver la fève. Cette année, on le fera en petit comité, pas plus de 6…