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Cake à la rhubarbe.
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 1 HEURE RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 250 G DE RHUBARBE 1 C. À CAFÉ DE ZESTES DE CITRON 150 G DE BEURRE + UN PEU POUR LE MOULE 2 ŒUFS 225 G DE FARINE 130 G DE SUCRE ½ SACHET DE LEVURE 1 PINCÉE DE CLOU DE GIROFLE MOULU 1 PINCÉE DE GINGEMBRE…
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Voyage en Charente Maritime.
Le 2 juillet dernier, je suis allé en voyage pour 2 jours en Charente Maritime. Je suis arrivé à La Rochelle. Cette année avec l’épidémie du Covid 19, ne pouvant pas forcément partir à l’étranger, alors, découvrez ou redécouvrez la France, et pourquoi pas la Charente Maritime ? Ce voyage étant court donc assez intense,…
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Pommes de terre sarladaises.
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 25 MINUTES RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 1 ,2 KG DE POMMES DE TERRE TYPE BF 15 3 GOUSSES D’AIL 3 BRINS DE PERSIL PLAT 3 C. À SOUPE DE GRAISSE D’OIE SEL ET POIVRE DU MOULIN PRÉPARATION 1. Pelez les pommes de terre, lavez-les, séchez-les et coupez-les en fines rondelles.…
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Viviers, perle de l’Ardèche
Il existe en France des petits joyaux d’architecture, que l’on dirait hors du temps. Paisiblement lovée sur les bords du Rhône, c’est le cas de Viviers, en Ardèche, qui a su préserver un patrimoine exceptionnel riche de près de 2000 ans d’histoire. La particularité de la ville est sa double enceinte de remparts, qui crée…
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ROCHE MAZET : CLAIREMENT ROSÉ.
Nouvelles cuvée de la gamme Roche Mazet, le gris de gris « Clairement Rosé ‘ est un 100% grenache gris en IGP pays d’Oc, dont la transparence et l’élégance sont la signature. Les lignes de la bouteille et la finesse de sa robe font de lui le compagnon idéal des retrouvailles ensoleillées et des soirs d’été…
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Pizzas jambon fromage.
INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 15 MINUTES RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS 2 ROULEAUX DE PÂTE À PIZZA 4 FINES TRANCHES DE JAMBON BLANC 100 G DE CHAMPIGNONS DE PARIS 150 G DE GRUYÈRE RÂPÉ 200 G DE SAUCE TOMATE 12 OLIVES NOIRES DÉNOYAUTÉES 2 C. À SOUPE D’HERBES DE PROVENCE SEL ET POIVRE PRÉPARATION 1. Pelez et émincez les…
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Et si cet été on (re) découvrait la montagne ?
Grands espaces, nature, authenticité… autant de mots que nous avons envie d’entendre et de découvrir après cette période inédite ! Après deux mois de confinement, la montagne attend ses vacanciers. Avec plus de 750 km d’itinéraires de randonnée, le Parc national des Écrins, l’un des 11 parcs nationaux que compte la France, offre des possibilités…
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Thiriet : la collection Sorbets & Glaces de la Maison
Avec l’été, la chaleur arrive, cette année, elle risque d’être très haute, alors, que de mieux pour se rafraîchir que de déguster une glace? Cette année, la Maison Thiriet, référence incontournable pour son savoir faire glacier depuis 1902 continue d’innover. À travers l’Atelier ToquéTM et La Fabrique GivréeTM, respectivement situés au cœur des Vosges et de l’Ardèche, l’entreprise familiale a…