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OMELETTES, FRITTATAS ET AUTRES TORTILLAS… ELLES ILLUMINENT NOS REPAS !
L’OMELETTE AUX GIROLLES Ingrédients pour 2 personnes• 6 œufs• 150 g de girolles• 15 g de beurre• Cerfeuil• Sel et Poivre du moulin PRÉPARATION Laver rapidement les girolles et couper les pieds terreux. Les émincer suivant leur taille. Faire revenir les girolles dans une poêle avec le beurre et l’huile. Saler et poivrer au moulin.…
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Val Thorens : Soleil et événements en pagaille…
BIENVENUE AU PRINTEMPS DANS LA PLUS HAUTE STATION D’EUROPE ! Le printemps pointe le bout de son nez, mais la saison est loin d’être terminée à Val Thorens !Avec des températures plus douces et une neige encore abondante, les conditions sont optimales pour venir profiter des pistes, et des activités en tout genre de la…
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OMELETTES, FRITTATAS ET AUTRES TORTILLAS… ELLES ILLUMINENT NOS REPAS !
L’OMELETTE AU REBLOCHON ET AU JAMBON Ingrédients pour 2 personnes• 6 œufs• ¼ de Reblochon fermier• 2 tranches de jambon de montagne• 15g de beurre• Sel et poivre du moulin PRÉPARATION Battre rapidement les œufs en omelette dans un saladier. Saler et poivrer au moulin. Faire fondre le beurre à feu doux dans une poêle…
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Choisir Milan pour une escapade de printemps
Idéalement située entre la région des grand Lacs, la Riviera Italienne et certains arrêts incontournables tels que Florence ou Venise, Milan s’impose aujourd’hui comme une référence mondiale en matière de mode et de design. Mais ce n’est pas tout, la ville présente également de nombreux atouts culturels et touristiques, à commencer par la richesse de…
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OMELETTES, FRITTATAS ET AUTRES TORTILLAS…
ELLES ILLUMINENT NOS REPAS !L’OMELETTE BEL ÉTÉ Préparation : 10 minCuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes :• 8 œufs• 8 tomates cerise• 1 botte de ciboulette• 1 botte de persil• 50 g de roquette• 150 g de pomme de terre• 3 c à s d’huile d’olive• Poivre du moulin • Sel PRÉPARATION Couper finement les pommes de…
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Madère s’engage pour le tourisme durable
Madère est un archipel portugais situé dans l’océan Atlantique, à quelques centaines de kilomètres au large de la côte marocaine. L’archipel est composé de deux îles habitées, Madère et Porto Santo, et deux groupements d’îles inhabitées, les îles Désertes et les îles Sauvages. La capitale Funchal est accessible par son port et par avion, avec…
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Quiche lorraine gourmande et légère
INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Temps de réfrigération : 30 minutes Recette pour : 4 personnes INGRÉDIENTS 200 g de talon de jambon blanc 4 œufs 300 g de fromage blanc à 0% 100 g de gruyère allégé 2 cuillères à soupe bombées de Maïzena 2 pincées de muscade Sel et poivre Pour la pâte : 1 œuf…
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Riz cantonais et poulet au citron
Pour le Nouvel An chinois, je vous propose une recette pour fêter cet événement. INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 55 minutes (+Repos 24 heures) Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS 350 g de riz long 3 blancs de poulet 2 tranches épaisses de jambon cuit 3 oeufs 2 citrons 5 c. à soupe de petits pois cuits 3 branches…