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Choisir Milan pour une escapade de printemps
Idéalement située entre la région des grand Lacs, la Riviera Italienne et certains arrêts incontournables tels que Florence ou Venise, Milan s’impose aujourd’hui comme une référence mondiale en matière de mode et de design. Mais ce n’est pas tout, la ville présente également de nombreux atouts culturels et touristiques, à commencer par la richesse de…
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OMELETTES, FRITTATAS ET AUTRES TORTILLAS…
ELLES ILLUMINENT NOS REPAS !
L’OMELETTE BEL ÉTÉ Préparation : 10 minCuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes :• 8 œufs• 8 tomates cerise• 1 botte de ciboulette• 1 botte de persil• 50 g de roquette• 150 g de pomme de terre• 3 c à s d’huile d’olive• Poivre du moulin • Sel PRÉPARATION Couper finement les pommes de…
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Madère s’engage pour le tourisme durable
Madère est un archipel portugais situé dans l’océan Atlantique, à quelques centaines de kilomètres au large de la côte marocaine. L’archipel est composé de deux îles habitées, Madère et Porto Santo, et deux groupements d’îles inhabitées, les îles Désertes et les îles Sauvages. La capitale Funchal est accessible par son port et par avion, avec…
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Quiche lorraine gourmande et légère
INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Temps de réfrigération : 30 minutes Recette pour : 4 personnes INGRÉDIENTS 200 g de talon de jambon blanc 4 œufs 300 g de fromage blanc à 0% 100 g de gruyère allégé 2 cuillères à soupe bombées de Maïzena 2 pincées de muscade Sel et poivre Pour la pâte : 1 œuf…
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Riz cantonais et poulet au citron
Pour le Nouvel An chinois, je vous propose une recette pour fêter cet événement. INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 55 minutes (+Repos 24 heures) Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS 350 g de riz long 3 blancs de poulet 2 tranches épaisses de jambon cuit 3 oeufs 2 citrons 5 c. à soupe de petits pois cuits 3 branches…
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Bonneval sur Arc : le ski dans un des plus beaux villages de France
Bien loin du tourisme de masse et des barres d’immeubles remplies de studios et deux pieces à louer a la semaine, il existe encore heureusement de petites stations de ski à taille humaine. Bonneval sur Arc, en Haute Maurienne, fait partie de ces petits bijoux qu’on aimerait garder pour soi, tant le lieu semble hors du…
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Crêpes dentelle fourrées aux fruits et beurre salé en caramel
Demain, c’est la Chandeleur, le jour des crêpes ! INFORMATIONS GÉNÉRALES Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour : 6 personnes INGRÉDIENTS 30 g de beurre demi-sel 12 cl de lait 1 œuf 30 g de farine 30 g de sucre ½ c. à café de vanille en poudre *sucre* glace 12 fraises de Plougastel 3 pommes 30 g de beurre…
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De Lorient au massif de Gâvres
La semaine dernière, nous démarrions une série d’explorations fusion, en Bretagne. cette semaine, nous vous proposons une échappée résolument tournée vers la mer et la culture avec un goût d’infini, entre refuges cosy,dunes mobiles, cocon de sable, adresses gourmandes… De la ville à la côte sauvage quiberonnaise, on aime cette inclinaison océanique. Lorient, le centre-ville…