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Spaghetti de poireaux à la crème et au fromage
Ingrédients (pour 4 personnes) Ustensiles PRÉPARATION 1 – Commencez par laver vos poireaux et éliminer les feuilles abîmées. Retirez la partie vert foncé des feuilles. Conservez le tronçon pour l’instant. 2 – À l’aide d’une fourchette, taillez les poireaux en spaghetti. 3 – Pour ce faire, utilisez la fourchette pour creuser le poireau dans sa longueur tout en…
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AFRIQUE DU SUD : 5 EXPÉRIENCES SAFARIS HORS DU COMMUN
Alors que l’automne s’est finalement installé, on recommence à rêver d’évasion et de destinations lointaines. Terre de contrastes et de merveilles, l’Afrique du Sud continue de fasciner les voyageurs. Au-delà des sentiers battus, les vastes étendues sauvages du pays regorgent de coins secrets qui offrent des safaris uniques mêlant authenticité, aventure et respect de l’environnement.…
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Le véritable baba au rhum
INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Préparez la pâte : mettez la farine, l’œuf, la levure fraîche émiettée et 1,2 cl d’eau dans la cuve d’un robot. Pétrissez à vitesse lente environ 5 minutes, jusqu’à ce que la pâte se détache des parois. 2. Ajoutez le sel, le sucre et 1,2 cl d’eau. Continuez de pétrir…
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L’AUTOMNE, UNE SAISON PROPICE POUR DÉCOUVRIR LE VERCORS
À l’automne, le tumulte de l’été s’estompe et la nature s’impose avec ses couleurs flamboyantes. Le visage du Vercors change et commence à rougir peu à peu au gré des étendues de forêts, soulignant ainsi le relief du territoire. Le Vercors vous propose une sélection des meilleures activités pour profiter de cette saison douce et…
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Le pot-au-feu de lapin de Chloé Charles
INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Épluchez les oignons et coupez-les en quatre. Pelez l’ail et émincez-le. Épluchez les carottes, nettoyez les poireaux à grande eau et coupez le tout en tronçons assez épais. Nettoyez les champignons. Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en petits dés. 2. Faites colorer les cuisses de lapin dans une poêle avec…
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Le Québec : destination colorée et arty !
Vaste province emblématique du Canada, elle séduit par sa personnalité unique et sa richesse culturelle foisonnante. En tant que destination colorée et arty, le Québec offre des expériences qui raviront tous les voyageurs. De ses villes cosmopolites à ses paysages naturels spectaculaires, en passant par ses villages pittoresques qui bordent le fleuve Saint-Laurent ou encore…
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Crinkle cake au caramel
INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Préparez le caramel au beurre salé : versez le sucre dans une casserole et laissez cuire à feu doux jusqu’à obtenir une consistance de caramel. Ajoutez le beurre demi-sel coupé en parcelles puis remuez avec une cuillère en bois. Laissez épaissir, puis versez la crème liquide et laissez cuire tout en remuant…
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Santa Monica : histoire et festivités pour l’anniversaire de sa jetée
La ville de Santa Monica célèbre le 114e anniversaire de sa jetée légendaire. Celle qu’on appelle localement le “Pier” de Santa Monica est une icône mondiale dont on ne compte plus les apparitions dans les films, publicités et clips télévisés. A mi-chemin entre la plage et l’océan, la jetée de Santa Monica n’a pas son…