-
Un jour dans les ateliers de la Maison du Chocolat!
Je suis allé, il y a 15 jours, visiter les ateliers de la Maison du Chocolat et ensuite participer à un atelier. Première chose, mesure de sécurité, retirer tout objet susceptible de tomber dans le chocolat (bagues, montre, etc..), puis on enfile un blouse blanche, un bonnet, une paire de chaussures et bien sûr on…
-
ÉCLAIRS À LA FIGUE & ROQUETTE AU ROQUEFORT SOCIÉTÉ®
Pour 4 personnes : Ingrédients Pâte à chou – 75g de beurre – 4 œufs – 125g de farine – 80g de lait – 80ml d’eau – 1 pincée de sel Craquelin (optionnel) – 35g de farine – 35g de beurre – 65g d’épinards – 15g d’huile d’olive – 10g de sucre – 1 pincée…
-
Mille feuilles de Homard et poire !
Pour 4 personnes Temps de préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS : 2 homards surgelés cuits 2 poires 2 rouleaux de pâte feuilletée 30g de beurre fondu 30 g de beurre 1 c à soupe d’huile d’olive 1 jus de citron 1 zeste d’un demi citron jaune 1 c à soupe de…
-
EXKi dynamise le petit dej’… !
C’EST L’ENTRÉE Dans L’HIVER… IL FAIT FROID ET ON A PARFOIS DU MAL À DÉMARRER LE MATIN. POUR FAIRE LE PLEIN D’ÉNERGIE, EXKI VOUS A CONCOCTÉ UN PETIT DÉJEUNER SAVOUREUX, GORGÉ DE VITAMINES ET DE BONS PRODUITS SAINS. LA FORMULE “BOOST YOUR DAY” C’EST UN PASSEPORT MATINAL POUR DÉBUTER LA JOURNÉE AVEC UNE PÊCHE D’ENFER.…
-
Financiers framboises et caramel croquant salé !
Temps de préparation 15 minutes Repos pâte : 20 minutes Cuisson15 minutes Ingrédients pour 10/12 petits financiers 90g de beurre fondu 4 blancs d’œufs 70g de poudre d’amande 40g de farine 70g de sucre 1 petite barquette de framboises 5g de sel La Baleine Pour le caramel 40g de sucre en poudre 1 c à…
-
Brochettes de Grillis et carpaccio de bœuf.
Ingrédients Brochette : – 1 tranche de Grillis (180g) – 12 tranches de carpaccio de bœuf – 1 c.à.s de miel – 40g de pain de campagne ou de baguette – 2 échalotes Pour la marinade: – 20cl d’huile d’olive – ½ citron – Basilic, coriandre – Fleur de sel, poivre – Piment d’Espelette –…
-
DANDY-BOX : Menu des réjouissances !
Pour cet automne, Dandy Box se met à l’heure de la gastronomie à l’occasion de la sortie du film « A Vif » avec Bradley Cooper, Sienna Miller et Omar Sy. Pour la première fois de leur histoire, ils nous proposent une sélection lifestyle faisant la part aux plaisirs de bouche. Elle contient: – Un bouchon Push…
-
Et si vous fêtiez Thanksgiving au Hard Rock Café Paris ?
Thanksgiving a lieu cette année le 26 novembre et à cette occasion, le Hard Rock Café Paris, vous propose un menu spécial, que j’ai eu l’honneur de déguster en avant- première. Menu 35€ par personne. Alors, si vous êtes intéressé, n’hésitez pas, réservez dés aujourd’hui ! Vous allez vous régaler, dans une bonne ambiance chaleureuse.…