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PROFITEROLLES AU LANGRES.
Version salée et insolite d’un grand classique. Ingrédients pour 4 personnes – 2 Langres (2x200g) – 1 échalote (environs 50g) et 50g de beurre – 1 verre de vin blanc sec – 1 dl de bouillon de poule – 1 dl de crème liquide – 1 cuillère à café de fécule – 12 choux prêts…
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Salakis pour ensoleiller le début du printemps ! Suite…
Avec Salakis, tout est permiss. Cet été, Salakis vous propose d’adopter l’attitude « tout est permiss », dans l’assiette, comme dans la tête ! Parce qu’ajouter Salakis 100% brebis dans un plat, ça change tout ! Que ce soit dans une salade ou dans un gratin, c’est le soleil de la Méditerranée qui s’invite à votre…
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Salakis pour ensoleiller le début du printemps !
Avec Salakis, tout est permiss. Cet été, Salakis vous propose d’adopter l’attitude « tout est permiss », dans l’assiette, comme dans la tête ! Parce qu’ajouter Salakis 100% brebis dans un plat, ça change tout ! Que ce soit dans une salade ou dans un gratin, c’est le soleil de la Méditerranée qui s’invite à…
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Gratin de courgettes au Salakis nature.
Ingrédients : – 200g de Salakis nature – 400g de courgette – 90g de riz cuit al dente – 10cl de crème liquide entière – 1c.à.c de Maïzena – 2 ou 3 tiges de menthe effeuillées – 2 ou 3 tiges d’origan frais effeuillées – 2 cives – 1c.à.s d’huile d’olive – Poivre 1. Coupez…
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Un Printemps à petit prix chez Leader Price !
Invité au restaurant Drouant le 15 mars 2016, connu pour être le lieu où est annoncé le prix Goncourt, en présence de Jean-Pierre Coffe, Leader Price nous a fait déguster certains de ses plats, vendus à des petits prix, donc accessibles à tous. Au moment où j’écris ce billet, Jean-Pierre Coffe nous a quitté hier.…
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Pâques arrive et pourquoi ne pas s’offrir du chocolat ?
UN AIR FAMILLE avec La MAISON DU CHOCOLAT. La nouvelle campagne bucolique de Nicolas Cloiseau nous conduit à travers champs. D’une brassée de pâquerettes, il cueille les bavardages. Ici, ses belles de jour prennent le soleil en famille. Tout de leur naturel désarmant évoque les prémices du printemps. Petit album d’un conciliabule pascal où le chocolat…
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HARD ROCK CHILLI BURGER à déguster jusqu’au 28 février uniquement !
A l’occasion de la journée du piment qui sera célébrée le 25 février au Royaume-Uni, Hard Rock Cafe a créé un burger explosif : le Hard Rock Chilli Burger, accompagné de frites au fromage pimentées. Une création à savourer autour de trois nouveaux cocktails qui ne manquent pas de pep’s. Chaud devant ! Un menu très très…
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EQUINOXE ! Une recette pour la St Valentin !
Pour la Saint Valentin inspiration Cacao et spot maxi gourmand ! Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier et Champion du Monde des Métiers du Dessert et Joseph Cartron, Distillateur Liquoriste depuis 1882 implantés respectivement en Champagne-Ardenne et en Bourgogne ont imaginé EQUINOXE un spot cacao gourmand et croquant pour la fête des amoureux. Pour…