Catégorie : Gastronomie

  • Cake au chocolat, recette du chef Cyril Lignac.

    Cake au chocolat, recette du chef Cyril Lignac.

    INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 45 MINUTES – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS – 3 ŒUFS – 125 G DE BEURRE FONDU – 4 C. À SOUPE DE LAIT – 250 G DE FARINE – 100 G DE SUCRE – ½ SACHET DE LEVURE –…

  • d’aucy innove trois recettes créatives avec légumes et céréales.

    d’aucy innove trois recettes créatives avec légumes et céréales.

    Depuis 50 ans, la marque populaire d’aucy offre le meilleur du légume sur la table des Français, qu’il soit nature ou cuisiné, en conserve ou surgelé. Leader de la conserve des légumes en France, d’aucy offre des produits de qualité, aux bénéfices nutritionnels avérés. Une boîte de conserve est vendue toutes les 5 secondes en…

  • Moelleux au chocolat au cœur coulant.

    Moelleux au chocolat au cœur coulant.

    INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 12 MINUTES – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS – 200 G DE CHOCOLAT NOIR À 70?% (6 CARRÉS) – 4 ŒUFS – 170 G DE BEURRE – 150 G DE SUCRE SEMOULE – 50 G DE FARINE – SEL PRÉPARATION…

  • Blancs de poulet panés.

    Blancs de poulet panés.

    Pour un repas rapide et gourmand, découvrez notre recette pour faire des blancs de poulet panés. Les petits et les grands vont adorer.   Comment cuisiner avec vos surgelés ! INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 10 MINUTES – TEMPS DE RÉFRIGÉRATION : 20 MINUTES – RECETTE POUR…

  • Fondant au chocolat de Cyril Lignac.

    Fondant au chocolat de Cyril Lignac.

      INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 25 MINUTES – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS – 200 G DE CHOCOLAT NOIR À PÂTISSER – 200 G DE BEURRE + 20 G POUR LE MOULE – 200 G DE SUCRE GLACE – 80 G DE FARINE –…

  • Tagliatelles au poulet et légumes grillés.

    Tagliatelles au poulet et légumes grillés.

    INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 25 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 35 MINUTES – RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS – 300 ?G DE TAGLIATELLES FRAÎCHES – 2 ESCALOPES DE POULET – 1 AUBERGINE – 2 COURGETTES – 3 TIGES DE BASILIC – 3 TOMATES CONFITES – 4 ?C. À SOUPE D’HUILE…

  • Gratin de poisson et légumes.

    Gratin de poisson et légumes.

    INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 30 MINUTES – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS – 6 DARNES DE POISSON (THON BLANC, CABILLAUD OU LIEU) – 6 POIVRONS (3 ROUGES ET 3 JAUNES) – 2 OIGNONS – 2 GOUSSES D’AIL – 6 BRINS DE PERSIL PLAT –…

  • Saint Jacques chips de Gruyère France IGP râpé Entremont, endives et jus d’orange.

    Saint Jacques chips de Gruyère France IGP râpé Entremont, endives et jus d’orange.

      Temps de préparation : 45 min Ingrédients pour 4 personnes • 120g de Gruyère France IGP râpé Entremont • 24 Saint Jacques • 4 endives • 1L de jus d’orange de qualité • 50g de beurre • 30g de noisettes • Pousses d’herbes   Préparation Sur un feu moyen, réduire le jus d’orange jusqu’à…