INGRÉDIENTS (POUR 6 PERSONNES) – 60 g de farine – 60 g de beurre – 40 cl de lait – 150 g de fromage râpé – 5 œufs – de la noix de muscade PRÉPARATION 1. Beurrez et farinez vos moules. 2. Faites une béchamel avec le beurre, la farine et le lait. 3. Ajoutez la noix de…