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FROMAGES & CHEFS METTEZ LE ROQUEFORT EN SCÈNE !

A l’occasion du lancement de la Collection Roquefort Fromages & Chefs*, les deux experts Meilleurs Ouvriers de France, Michel Roth (MOF Cuisine 1991 et Bocuse d'or) et Frédéric Kaiser (MOF Maître d'hôtel, du service et des Arts de la Table 2011) ont souhaité inviter leurs confrères le 2 Novembre 2015 à participer à un Défi Culinaire intitulé « METTEZ LE ROQUEFORT EN SCÈNE ! ». Nous sommes allés le 2 nov ...

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