Magret de canard

21 mai 2024
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie, Lifestyle

INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) PRÉPARATION Étape 1 : Préparation du magret Sortez la viande du réfrigérateur 30 min à l’avance. Retirez les membranes côté chair du magret et nettoyez les résidus de...

8 mai 2018
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

Le rôti de Magret de canard au miel et aux fruits.

Pour 4/6 personnes Le panier du marché : – 2 Magrets de canard crus ou surgelés – 100 g de Foie Gras cru frais ou surgelé – 8 clémentines...

7 mai 2014
Alain Philippe Baudry Knops
Gastronomie

MONTFORT, comment cuisiner la viande de canard simplement!

L’entreprise Montfort ce n’est pas seulement le Foie Gras, mais aussi tout ce qui tourne autour du canard et de sa manière de le cuisiner. Avec Montfort, osez la...