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Cromesquis à la Tomme de Brebis Lou Pérac.

Pour 4 personnes Temps de préparation : 15min Temps de cuisson : 20min Ingrédients : - 100g de Tomme de Brebis Lou Pérac coupée en dés d’1cm de côté - 500g de pommes de terre - 1 bol de chapelure - 4 c. à soupe de farine - 1 œuf - Sel et poivre du moulin Recette : Faites cuire les pommes de terre pelées et coupées en morceaux dans une casserole d’eau bouillante salée 12 minutes environ, égouttez-les et écra ...

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Cake croque-monsieur à la Tomme de Brebis Lou Pérac.

Pour 4 personnes Temps de préparation : 10min Temps de cuisson : 25min Temps de repos : 20min Ingrédients : - 4 tranches de 3mm d’épaisseur environ de Tomme de Brebis Lou Pérac - 100g de Tomme de Brebis Lou Pérac râpée - 6 tranches de pain de mie grand format - 6 c. à soupe de béchamel - 1 œuf - 8 tranches de jambon très fines - 10 cl de crème fraîche liquide épaisse - Beurre pour le moule - Sel et poivre d ...

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