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LEFFE présente sa nouvelle bière de noël.

Une recette inédite pour une nouvelle bière d’exception Brassée une fois par an et toujours très attendue, la bière Leffe deNoël est une bière brune d’Abbaye par excellence, pleine de caractère. Cette année, la bière Leffe de Noël est une cuvée délicatement raffinée et particulièrement complexe, qui dévoile une fois versée, sa robe cuivrée surmontée d’une mousse onctueuse et un parfum de coriandre et d’écor ...

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Caractère by Leffe une bière d’exception.

La genèse de cette nouvelle bière L’histoire de Caractère by Leffe trouve ses origines auprès de maîtres brasseurs, curieux, innovants et toujours à la recherche de nouvelles saveurs. Ils ont mis à profit leur expertise et leur savoir-faire pour concevoir une bière aux arômes parfaitement équilibrés, permettant ainsi d’étendre la palette de goûts à l’univers du whisky et aux saveurs fortes et spécifiques du ...

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Voyage en Belgique à Poperinge à la découverte du houblon Whitbread Golding.

Lors d'un voyage de presse à Poperinge en Belgique, j'ai découvert la récolte du houblon, comme le montre le film que j'ai réalisé et qui suit : https://youtu.be/WFG9XE3zenk Le houblon détermine toute la personnalité d’une bière, son caractère, son goût, sa couleur, il est à la bière, ce que le cépage est au vin. Sa sélection est donc essentielle et ne peut se faire qu’avec beaucoup de savoir, de précision ...

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