Tag: La recette de la semaine

INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) Préparation de la crème au chocolat 125 g de chocolat noir 250 g de lait ½ écrémé 250 g de crème liquide 80 g de sucre semoule 4...

INGRÉDIENTS : (6 PERSONNES) Préparation de la farce et de la volaille 300 g de chair à saucisse de Toulouse 1/2 gousse d'ail 1/2 oignon 1 CS de persil 50 g...

INFOS PRATIQUES Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS 3 carottes 3 pommes de terre (type ratte ou charlotte) 2...

INFOS PRATIQUES Nombre de personnes4 Temps de préparation15 minutes Temps de cuisson10 minutes Degré de difficultéFacile CoûtAbordable INGRÉDIENTS 2 betteraves cuites 1 petit bulbe de fenouil 100 g de feuilles de blettes 100 g...

INGRÉDIENTS (8 PERSONNES) Feijoada, à commencer la veille 1 kg de haricots noirs secs 4 saucisses fumées (type Montbéliard) 200 g de poitrine de cochon fraîche 150 g de poitrine...

INFOS PRATIQUES Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes LES INGRÉDIENTS : 400 g de spaghettis 2 filets de poulet 200...

INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) 65 cl de lait 35 cl de crème liquide 2 gousses de bonne vanille 100 g de sucre en poudre 200 g de riz rond PRÉPARATION Étape 1 :...

INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) Préparer les champignons 250 g de champignons de Paris 1 échalote 1 gousse d'ail 2 branches de persil frisé 1 pincée de sel 1 c. à s. d'huile végétale Préparer...

INFORMATION GÉNÉRALE PRÉPARATION : 1 H CUISSON : 40 MN REPOS : 2 H 30 MN INGRÉDIENTS (8 PERSONNES) Glace chocolat « minute » 160 g de chocolat noir à 70 % de cacao 160 g d’eau 500 g de...

Les tagliatelles... Ces longues pâtes typiquement italiennes, sont cuites "al dente" dans une recette savoureuse aux dés de saumons frais. Une fois dressées dans...

Dimanche 2 février, c'est la Chandeleur, l'occassion de faire des crêpes. INFORMATION GÉNÉRALE PRÉPARATION : 20 MN CUISSON : 10 MN INGRÉDIENTS (10 PIÈCES) 140 g de farine 20 cl de lait 3 oeufs 30 g de...

INFORMATION GÉNÉRALE PRÉPARATION : 30 MN INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) 2 choux-fleurs de taille moyenne 1 oignon doux 10g de beurre 1l d’eau 1l de lait entier 125g de poudre d’amande 20g de farine 100g salicorne Quelques amandes torréfiées...