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Tag: La recette de la semaine

MOUSSE AU CHOCOLAT AU GINGEMBRE

La mousse au chocolat est le dessert incontournable à réaliser à tout moment de l'année. L'astuce pour avoir une jolie mousse est d'incorporer délicatement...

TAGLIATELLES AUX COQUES

INFOS PRATIQUES PRÉPARATION : 25 MN CUISSON : 12 MN  INGRÉDIENTS (2 PERSONNES) 500 gr de coques 1 ½ poivron 150 g de tomates concassées 100 g de lardons fumés Brins de ciboulette Une pincée de Piment d’Espelette. 5...

Le clafoutis aux cerises de Jean-François Piège

Préparez un savoureux clafoutis aux cerises comme un chef avec la recette toute simple et rapide à faire du célèbre chef Jean-François Piège ! Délicieusement...

Bananes et carrés de chocolat : ce dessert au Airfryer est prêt...

Ultra simple, ultra rapide, et 100 % plaisir : ces bananes rôties au Airfryer sont fondantes à cœur, légèrement caramélisées, puis nappées de chocolat fondu...

RISOTTO BALLS DE PIQUILLOS AU CŒUR DE CHÈVRE

INFOS PRATIQUES PRÉPARATION : 45 MN CUISSON : 25 MN REPOS : 24 H INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) Risotto 200 g de riz à risotto de type « arborio » 100 g d’oignons 1 c. à s. d’ail frais 1 c....

Gâteau roulé aux fraises et à la mascarpone

INFOS PRATIQUES Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Degré de difficulté Facile Coût bon marché INGRÉDIENTS  Pour la génoise : 4 œufs 100 g...

CRÈME AU CHOCOLAT

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INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) Préparation de la crème au chocolat 125 g de chocolat noir 250 g de lait ½ écrémé 250 g de crème liquide 80 g de sucre semoule 4...

PINTADE FARCIE ET PANIER DE LÉGUMES D’HIVER BRAISÉS

INGRÉDIENTS : (6 PERSONNES) Préparation de la farce et de la volaille 300 g de chair à saucisse de Toulouse 1/2 gousse d'ail 1/2 oignon 1 CS de persil 50 g...

Légumes rôtis à la moutarde

INFOS PRATIQUES Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS 3 carottes 3 pommes de terre (type ratte ou charlotte) 2...

Salade de betteraves, blettes et fenouil à la feta

INFOS PRATIQUES Nombre de personnes4 Temps de préparation15 minutes Temps de cuisson10 minutes Degré de difficultéFacile CoûtAbordable INGRÉDIENTS 2 betteraves cuites 1 petit bulbe de fenouil 100 g de feuilles de blettes 100 g...

FEIJOADA

INGRÉDIENTS (8 PERSONNES) Feijoada, à commencer la veille 1 kg de haricots noirs secs 4 saucisses fumées (type Montbéliard) 200 g de poitrine de cochon fraîche 150 g de poitrine...

Spaghettis aux poulet, épinards, champignons et fromage

INFOS PRATIQUES Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes LES INGRÉDIENTS : 400 g de spaghettis 2 filets de poulet 200...
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