Gâteau au maïs Nouvelle-Angleterre
INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION Préchauffer le four à 350 F ( 175 C). Mélanger le lait et le vinaigre et laisser reposer de 5 à 10 minutes. Dans un...
Burger de pomme de terre et cabillaud pané
INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Lavez les pommes de terre, épluchez-les et râpez-les. Pelez l’oignon rouge et émincez-le. Cassez 2 œufs, battez-les en omelette à l’aide d’une fourchette et incorporez-les...
Pannacottas au kiwi jaune
INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Pelez un kiwi puis coupez-le en dés. 2. Mélangez le lait et la crème de soja dans un saladier, ajoutez la moitié du sirop d’agave, l’extrait...
Pizza à la pomme de terre, au jambon de parme et au pesto cresson basilic
INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Lavez les pommes de terre et épluchez-les. Plongez-les dans une casserole d’eau froide salée et faites précuire 10 à 15 minutes environ. 2. Préparez le pesto pendant ce...
Salade façon césar
INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1. Préchauffez le four à 200 °C. 2. Coupez le pain en petits cubes. Mettez-les dans un saladier. Ajoutez l’ail en poudre et l’huile, mélangez. Étalez les...
BABKA FLEURS SÉCHÉES ET FETA
Originale, la babka salée à la feta, aux herbes et aux fleurs. Cette recette a été imaginée par la cheffe Alessandra Montagne et réalisée dans la cocotte en fonte...
CLAFOUTIS AUX ABRICOTS
Cette recette de clafoutis aux abricots vous changera du traditionnel clafoutis à la cerise. Facile et rapide à préparer, ce dessert fruité à déguster tiède ou froid est un...
BRAAI DE TRAVERS DE PORC ET LÉGUMES BRAISÉS
INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS POUR LA MARINADE POUR LES LÉGUMES SAUTÉS TOPPINGS PRÉPARATION Préparez la marinade. Dans un récipient creux, mélangez le miel, la sauce tomate, le jus de pomme,...