Tag: La recette de la semaine
Cookies au cacao et aux raisins
Préparation : 10 minCuisson : 15 min
INGRÉDIENTS (12 BISCUITS)
Préparation des raisins
1 sachet de thé
50 g de raisins secs
Préparation de la pâte des cookies
80 g de...
NOIX DE SAINT-JACQUES AU CIDRE
Préparation : 15 minCuisson : 20 min
Ingrédients pour 4 personnes :
2 Saint-Jacques par personne
3 poireaux moyens
150 g de beurre froid coupé en cubes
1 échalote
Poivre
Sel
1...
CEVICHE DE DAURADE
Informations générales
PRÉPARATION : 20 MN
INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)
300 ml d'eau de coco
1/2 botte de coriandre
2 filets de daurade
Pousses de coriandre
1 citron vert
1 piment rouge frais
Fleurs comestibles (bourraches, capucine,...
RACLETTE AUTREMENT BONNE, MAGRET ET CHAMPIGNONS
INGREDIENTS : ( 2 personnes )
250g de champignons
20g de beurre
Quelques brins de persil
12 tranches de magret de canard séché
8 à 12 pommes de terre
1 paquet...
Pâtes pesto fraîches au Jambon de Parme
INGREDIENTS : ( 4 personnes )
300 g de pâtes alimentaires
2 c. à soupe d’huile d’olive
24 tomates cerise coupées en deux
15 g de pignons de pin...
Poêlée de champignons & mini quenelles de brochet Giraudet
INGREDIENTS : ( 2 personnes )
1 barquette de mini quenelle de brochet Giraudet ou 1 barquette de mini quenelles nature ou nature BIO Giraudet
300...
La Forêt Noire avec les Griottines® Classique& Griottines® St James
PRÉPARATION
Préparer le biscuit au chocolat
1. Monter les 4 blancs d’œufs en neige ferme en incorporant petit à petit 100 g de sucre roux.2. Ajouter...
BIMBIMBAP CORÉEN
INGRÉDIENTS : ( 4 personnes )
4 gros œufs
320 g de riz rond japonais pour sushis
3 carottes
1 courgette
150 g de pousses d’épinard
300 g de rumsteck
1 gousse...
Pinsa à l’italienne
Pour mettre un peu d’originalité sur les tables de fête, La Boulangèrepropose sa Pinsa en version italienne : l’alliée parfaite des repas festifset des...
TRUITE, LARD, OIGNON, POMME DE TERRE ÉCRASÉES
INFOS PRATIQUES
PRÉPARATION : 15 MN
CUISSON : 42 MN
INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES)
Huile d'olive
Sel
Poivre du moulin
Préparation des pommes de terre
4 grosses pommes de terre
1 c. à s. de crème fraîche
Pendant la...
ROULEAUX D’ENDIVES AU JAMBON
INFOS PRATIQUES
PRÉPARATION : 10 MN
CUISSON : 20 MN
INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)
2 endives par personne
2 gros poireaux
Eau de cuisson : eau, farine, sel
4 tranches de jambon cuit
40 g de farine
40 g...
TARTELETTES AUX LÉGUMES ET AUX ESCARGOTS DE BOURGOGNE
INFOS PRATIQUES
PRÉPARATION : 15 MN
CUISSON : 20 MN
INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES)
250 g de farine
125 g de beurre pommade
1/2 tasse à café d’eau
Sel
Légumes de saison : Choux, carottes, pommes de...
















