Tag: La recette de la semaine
Chausson aux pommes
Préparation : 35 min
INGRÉDIENTS : (6 PIÈCES)
Préparation du feuilletage (la veille)
250g de farine T55
250g de farine T45
400g de beurre de tourage
15g de sel
1cs de vinaigre...
Boeuf à la flamande
Préparation : 20 minCuisson : 40 min
INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES)
1 kg de bœuf (paleron)
50 cl 1 bière brune
500 g d’oignons grelot
4 tranches de pain d’épices
300...
Omelette de spaghettis jambon et Saint-Marcellin
Préparation : 10 minCuisson : 15 min
INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES)
500 g de spaghettis
6 œufs frais
200 g de fromage Saint-Nectaire
150 g de tomates confites
150 g d’olives...
Cookies au cacao et aux raisins
Préparation : 10 minCuisson : 15 min
INGRÉDIENTS (12 BISCUITS)
Préparation des raisins
1 sachet de thé
50 g de raisins secs
Préparation de la pâte des cookies
80 g de...
NOIX DE SAINT-JACQUES AU CIDRE
Préparation : 15 minCuisson : 20 min
Ingrédients pour 4 personnes :
2 Saint-Jacques par personne
3 poireaux moyens
150 g de beurre froid coupé en cubes
1 échalote
Poivre
Sel
1...
CEVICHE DE DAURADE
Informations générales
PRÉPARATION : 20 MN
INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)
300 ml d'eau de coco
1/2 botte de coriandre
2 filets de daurade
Pousses de coriandre
1 citron vert
1 piment rouge frais
Fleurs comestibles (bourraches, capucine,...
RACLETTE AUTREMENT BONNE, MAGRET ET CHAMPIGNONS
INGREDIENTS : ( 2 personnes )
250g de champignons
20g de beurre
Quelques brins de persil
12 tranches de magret de canard séché
8 à 12 pommes de terre
1 paquet...
Pâtes pesto fraîches au Jambon de Parme
INGREDIENTS : ( 4 personnes )
300 g de pâtes alimentaires
2 c. à soupe d’huile d’olive
24 tomates cerise coupées en deux
15 g de pignons de pin...
Poêlée de champignons & mini quenelles de brochet Giraudet
INGREDIENTS : ( 2 personnes )
1 barquette de mini quenelle de brochet Giraudet ou 1 barquette de mini quenelles nature ou nature BIO Giraudet
300...
La Forêt Noire avec les Griottines® Classique& Griottines® St James
PRÉPARATION
Préparer le biscuit au chocolat
1. Monter les 4 blancs d’œufs en neige ferme en incorporant petit à petit 100 g de sucre roux.2. Ajouter...
BIMBIMBAP CORÉEN
INGRÉDIENTS : ( 4 personnes )
4 gros œufs
320 g de riz rond japonais pour sushis
3 carottes
1 courgette
150 g de pousses d’épinard
300 g de rumsteck
1 gousse...
Pinsa à l’italienne
Pour mettre un peu d’originalité sur les tables de fête, La Boulangèrepropose sa Pinsa en version italienne : l’alliée parfaite des repas festifset des...
