Tag: La recette de la semaine
Saumon Gravelax : Pulpe d’artichauts et craquants.
Pour 8 personnes
- 1 filet de saumon de 1 k (avec peau)
- 500g de gros sel blanc
- 50g de sucre semoule
- 5g de poivre...
Bowl fruité et coloré Bonne Maman®
Pour 1 bowl
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients :
• 1 gousse de vanille
• 4 cuillères à soupe de graines de chia
• 30 cl de...
Côte de bœuf, Ketchup de fruits.
Pour 4 personnes
- 2 pièces de côtes de bœufs de 1kg environs
- 8 pièces de gousses d’ail (avec peau)
- 12 branches de thym
- 4...
Saint Jacques passion lactée.
Ingrédients
• 5 Saint Jacques
• 25 g de beurre pommade
• 1 gousse de vanille
• 3 fruits de la passion
• 1 yaourt à la grecque
• Fleur...
Chakchouka.
· Préparation : 10 min
· Cuisson : 30 min
· Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 œufs
- 6 tomates
- 1 courgette
- 3 poivrons multicolores
- 2 oignons
-...
Pizza aux légumes grillés.
INFORMATIONS GÉNÉRALES
- TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES
- TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES
- RECETTE POUR : 6 PERSONNES
INGRÉDIENTS
- 4 POMMES DE TERRE
- 2...
Les brochettes de Magret de canard et ses 6 petites...
Pour réaliser cette recette, il vous faut :
· 2 beaux Magrets
Préparation des mini-brochettes :
Inciser la peau des Magrets en croix. Les placer côté peau...
Gratin dauphinois.
INFORMATIONS GÉNÉRALES
- TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES
- TEMPS DE CUISSON : 1 H 30
- RECETTE POUR : 4 PERSONNES
INGRÉDIENTS
- 1 KG DE POMMES...
Pizza fine au fromage frais, tomates cerise, roquette et jambon cru.
INFORMATIONS GÉNÉRALES
- TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES
- TEMPS DE CUISSON : 10 MINUTES
- RECETTE POUR : 6 PERSONNES
INGRÉDIENTS
- 3 FINES TRANCHES DE...
Une tartelette fine aux fraises, élégante et raffinée.
INFORMATIONS GÉNÉRALES
- TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES
- TEMPS DE CUISSON : 15 MINUTES
- RECETTE POUR : 4 PERSONNES
INGRÉDIENTS
- 500 G DE FRAISES
- 250G...
Le rôti de Magret de canard au miel et aux fruits.
Pour 4/6 personnes
Le panier du marché :
- 2 Magrets de canard crus ou surgelés
- 100 g de Foie Gras cru frais ou surgelé
- 8...
Pot au feu en cocotte.
INFORMATIONS GÉNÉRALES
- TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES
- TEMPS DE CUISSON : 2 HEURES
- RECETTE POUR : 6 PERSONNES
INGRÉDIENTS
- 1 KG DE PLAT DE...
















