Tag: La recette de la semaine
OCNI : Velouté potiron & carottes | Assaisonnement à tailler Cèpe.
Pour 4 personnes :
- 1kg de potiron
- 500g de carottes
- 2 pommes de terre
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 1/2L de lait
-1/2L de bouillon...
Grosses gambas Salade de fruits.
Pour 4 personnes
- 12 pièces de grosses gambas
- 2 cuillères à soupe d’huile de pépin de raisin
- 20 pièces de tomates cerises
- 4 pièces...
Délice glacé à la confiture Intense Bonne Maman®
Pour 4 glaces
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients :
• 15 fraises
• 16 framboises
• 250g de yaourt à la grecque
• 250g de mascarpone
• 100g de...
Saumon Gravelax : Pulpe d’artichauts et craquants.
Pour 8 personnes
- 1 filet de saumon de 1 k (avec peau)
- 500g de gros sel blanc
- 50g de sucre semoule
- 5g de poivre...
Bowl fruité et coloré Bonne Maman®
Pour 1 bowl
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients :
• 1 gousse de vanille
• 4 cuillères à soupe de graines de chia
• 30 cl de...
Côte de bœuf, Ketchup de fruits.
Pour 4 personnes
- 2 pièces de côtes de bœufs de 1kg environs
- 8 pièces de gousses d’ail (avec peau)
- 12 branches de thym
- 4...
Saint Jacques passion lactée.
Ingrédients
• 5 Saint Jacques
• 25 g de beurre pommade
• 1 gousse de vanille
• 3 fruits de la passion
• 1 yaourt à la grecque
• Fleur...
Chakchouka.
· Préparation : 10 min
· Cuisson : 30 min
· Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 œufs
- 6 tomates
- 1 courgette
- 3 poivrons multicolores
- 2 oignons
-...
Pizza aux légumes grillés.
INFORMATIONS GÉNÉRALES
- TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES
- TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES
- RECETTE POUR : 6 PERSONNES
INGRÉDIENTS
- 4 POMMES DE TERRE
- 2...
Les brochettes de Magret de canard et ses 6 petites...
Pour réaliser cette recette, il vous faut :
· 2 beaux Magrets
Préparation des mini-brochettes :
Inciser la peau des Magrets en croix. Les placer côté peau...
Gratin dauphinois.
INFORMATIONS GÉNÉRALES
- TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES
- TEMPS DE CUISSON : 1 H 30
- RECETTE POUR : 4 PERSONNES
INGRÉDIENTS
- 1 KG DE POMMES...
Pizza fine au fromage frais, tomates cerise, roquette et jambon cru.
INFORMATIONS GÉNÉRALES
- TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES
- TEMPS DE CUISSON : 10 MINUTES
- RECETTE POUR : 6 PERSONNES
INGRÉDIENTS
- 3 FINES TRANCHES DE...
















