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Daurade en croûte de sel parfumée au citron et au fenouil.

INFORMATIONS GÉNÉRALES - TEMPS DE PRÉPARATION : 25 MINUTES - TEMPS DE CUISSON : 25 MINUTES - RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS - 1 DAURADE DE 1,45?KG VIDÉE (NON ÉCAILLÉE) - 1 CITRON - ½ BULBE DE FENOUIL - 4 TIGES DE FENOUIL - 1 ?KG DE GROS SEL LE GUÉRANDAIS - 120 ?G D’ALGUES (1 PETITE BOÎTE DE LAITUE DE MER OU DE DULSE) - 1 ?C. À SOUPE DE GRAINES DE FENOUIL - POIVRE   PRÉPARATION 1. Préchauffez le ...

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