Les bugnes sont de véritables gourmandises de fêtes foraines, préparées lors du carnaval ou pour Mardi-Gras.Mais rien ne nous empêche d’en manger toute l’année. Chaque région a sa propre recette. L’appellation de ces beignets varie également. INGRÉDIENTS (6 PERSONNES) PRÉPARATION Étape 1 : Préparation de la pâte Préparer la pâte la veille : mettre la farine, les…