INFORMATIONS GÉNÉRALES INGRÉDIENTS PRÉPARATION 1 – Plongez la saucisse de Morteau dans une casserole d’eau froide et faites-la cuire 40 min à eau frémissante.2 – Coupez le poireau en fi nes rondelles et faites-les suer 5 min dans une poêle avec le beurre.3 – Préchauffez le four à 220 °C (th. 7-8).4 – Ôtez le…