Fief élégant et confidentiel des Parisiens membres du Saint James Club, et rendez-vous des fins
gourmets qui s’y retrouvent au dîner autour des assiettes gourmandes et aériennes de la chef
Virginie Basselot, le Saint James Paris prend des airs de villégiature quand arrivent les beaux
jours.
Cet été, les étonnantes montgolfières mi-fleuries mi-panthère et l’ensemble de la terrasse dressée
dans le jardin, se pareront de lampions colorés, fûts de chêne authentiques, fleurs des champs,
ardoises ou encore imprimés à carreaux rouge et blanc pour offrir une atmosphère de
Guinguette Chic.
Virginie Basselot, accompagnée du chef pâtissier Mathias Alet, du chef sommelier Micaël
Morais et du chef barman Judicaël Noël ont concocté pour l’occasion une carte – bar pleine de fraîcheur !

Les Mets Guinguette Chic de l’été.

La chef Virginie Basselot a sélectionné des produits provenant de différentes régions de France pour les rassembler dans un lieu convivial. Elle propose des plats simples, dans l’esprit des guinguettes d’antan.

Entrées

. Tartine de pain de campagne, foie gras des Landes confit et magret de canard fumé
. Salade fraîcheur de laitue, avocat, concombre, saumon fumé, crevettes bio de Madagascar et
vinaigrette au citron frais

Plats

. La cocotte de moules de Bouchot cuisinées à la crème ou marinières, servies avec des frites
maison
. Poulet fermier rôti aux herbes aromatiques, légumes verts du moment, mousseline de pommes de terre

Desserts

. Les fraises dans tous leurs états
. La coupe glacée  » guinguette chic » de Mathias

L’Offre Guinguette Chic est proposée sur la carte bar du Saint James Paris à partir de mi-mai jusqu’au mois de septembre, tous les soirs dès 19h.
Entrées à partir de 22 €
Plats à partir de 25 €
Desserts à partir de 15 €
Verres de vin à partir de 12 €
Cocktails à partir de 21 €

Informations :
Saint James Paris
43, avenue Bugeaud –
75116 Paris
Tél : 01 44 05 81 81
LE SITE : Saint James