Œufs de caille, chantilly au foie gras
Préparation : 15 minCuisson : 20 min
INGRÉDIENTS : (4 PERSONNES)
Œufs de caille
150 g de crème fraîche
150 g de foie gras
Pain de seigle
Fleur de sel
Poivre concassé
Poudre...
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Quasi de veau, condiment tamarin cacahuète
Préparation : 30 minCuisson : 15 min
NGRÉDIENTS : (4 PERSONNES)
Préparation du condiment
1 tête d'ail
30 g de cumin
1 jus de citron
2 bâtons de citronnelle
60 g de...
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