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Grand Dax et Landes, la médecine thermale autrement !
L’image désuète des cures thermales a peu à peu disparu et la fréquentation des centres de soin augmente depuis quelques années. En 2018, 80 000 curistes sont venus dans les Landes, que ce soit de façon préventive ou curative, le thermalisme a fait ses preuves. Avec ses 15 établissements thermaux, répartis à Dax et Saint-Paul-lès-Dax,…
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Moelleux au chocolat au cœur coulant.
INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 12 MINUTES – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS – 200 G DE CHOCOLAT NOIR À 70?% (6 CARRÉS) – 4 ŒUFS – 170 G DE BEURRE – 150 G DE SUCRE SEMOULE – 50 G DE FARINE – SEL PRÉPARATION…
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Chine : un patrimoine exceptionnel.
Avec la visite officielle du président chinois, Xi Jinping, la Chine prend une place de plus en plus importante dans le monde et une destination de voyage intéressante et pas forcément les grandes villes. Avec 52 sites inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, la Chine se classe en seconde position, juste après l’Italie. Récompensés pour leur…
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Blancs de poulet panés.
Pour un repas rapide et gourmand, découvrez notre recette pour faire des blancs de poulet panés. Les petits et les grands vont adorer. Comment cuisiner avec vos surgelés ! INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 10 MINUTES – TEMPS DE RÉFRIGÉRATION : 20 MINUTES – RECETTE POUR…
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WHITE NEGRONI By SUZE Le célèbre cocktail centenaire revisité !
Pour l’apéritif, pourquoi ne pas se faire un cocktail à base se Suze ? Créé en 1919 à Florence en Italie, le Cocktail porte le nom de son inventeur le Comte Negroni, qui las de consommer toujours le même cocktail dans le café où il avait ses habitudes, a demandé à son bartender de le…
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Fondant au chocolat de Cyril Lignac.
INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 25 MINUTES – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS – 200 G DE CHOCOLAT NOIR À PÂTISSER – 200 G DE BEURRE + 20 G POUR LE MOULE – 200 G DE SUCRE GLACE – 80 G DE FARINE –…
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Les œufs noirs de Hakone.
A un peu plus d’une heure de Tokyo, Hakone est principalement connue pour la vue sans pareil qu’elle offre sur le Mont Fuji. L’aller retour depuis Tokyo se fait facilement dans la journée, mais pour un dépaysement total, nous ne saurions trop vous conseiller de rester une nuit… Faites le trajet de Tokyo jusqu’à la…
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Hôtel CitizenM Bowery à New-York, le street art à l’honneur !
A l’occasion d’un brunch organisé au CitizenM Gare de Lyon à Paris le 9 décembre 2018, j’ai pu découvrir le concept de ces hôtels. Lucas Beaufort, graffeur y installait une oeuvre. Néerlandaise de souche, et incontestablement internationale dans sa perspective, citizenM est un art de vivre dont la mission est de perturber l’industrie hôtelière traditionnelle.…