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Californie : l’autre paradis du ski
La Californie est largement connue pour ses plages de surfeurs, ses déserts, ses villes bouillonnantes et ses parcs nationaux mythiques. Mais saviez-vous qu’elle dispose de domaines skiables incroyables, à la fois terrains de jeux des médaillés olympiques américains et des familles venues profiter des infrastructures qu’offrent les stations les plus enneigées de l’Ouest Américain. Ski,…
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Serre Chevalier : le ski pour tous !
Les plus de 2 mètres de neige cumulés au sommet de Serre Chevalier Briançon en font un magnifique terrain de jeu pour les vacanciers. La vallée bénéficie d’une neige abondante, agréable à skier. Des conditions optimales, qui en font la 2ème station la mieux enneigée de France et un des meilleurs spots de glisse !…
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Polenta crémeuse au Gruyère France IGP râpé Entremont et champignons poêlés.
Temps de préparation : 30 min Ingrédients pour 4 personnes • 120g de Gruyère France IGP râpé Entremont • 150g de polenta • 600g de lait • 5g de sel • 100g de beurre • 4cl d’huile d’olive • 1 barquette de champignons • 1 gousse d’ail • 2 échalotes • 2 branches de…
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Cake au Comté AOP râpé Entremont et cœur de saumon citronné.
Temps de préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 6 personnes • 150g de Comté râpé AOP Entremont + 25g • 50g de Comté AOP portion Entremont • 320g de farine • 250g de beurre pommade • 6 œufs • 5g de levure chimique • 4 carottes • 300g d’eau • 300g…
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Vars : le ski à grande vitesse !
Implantée à 1850 m d’altitude, au cœur des Hautes Alpes, Vars a su se démarquer des “grandes” stations de Tarentaise, grâce a sa situation exceptionnelle en plein cœur de la foret blanche. Avec plus d’une centaine de pistes, les accros de la glisse y trouvent tous leur bonheur, dans un panorama unique, baigné du soleil…
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Bonne année 2019
Toute l’équipe de Homactu vous souhaite une excellente année Photo : Alexandre CK Modèle : Piero Modelo
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Le tour du monde des réveillons
2018 touche à sa fin, et comme chaque année, c’est la Nouvelle Zélande qui ouvrira le bal du changement d’année, suivie de pres par l’Australie et son feu d’artifice dans la baie de Sydney. Des les bouquet final, ce sera au tour de Tokyo, puis Singapour, New Dehli… Quand le soleil se lèvera en Australie…
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Lotte au lait de coco et sésame noir : un régal !
INFORMATIONS GÉNÉRALES – TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 30 MINUTES – RECETTE POUR :6 PERSONNES INGRÉDIENTS – 1 QUEUE DE LOTTE – 1 OIGNON – 1 ÉCHALOTE – 3 BRINS DE CORIANDRE – 50 CL DE FUMET DE POISSON – 30 CL DE LAIT DE COCO – 2 C.…