-
Tarte Tatin fine aux poires.
INFORMATIONS GÉNÉRALES : – TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS : – 1 KG DE POIRES – 350 G DE PÂTE BRISÉE – 100 G DE BEURRE – 200 G DE SUCRE EN POUDRE PRÉPARATION 1. Préchauffez le four à th.7–210°C. Pelez les…
-
Cyril Lignac vous présente sa recette du bœuf bourguignon.
INFORMATIONS GÉNÉRALES : – TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 2 HEURES – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS : – 1 ,2 KG DE BŒUF (GÎTE OU MACREUSE) – 6 NAVETS – 6 POMMES DE TERRE – 1 BOTTE DE CAROTTE – 2 OIGNONS – 3 BRINS DE THYM…
-
Liège, la cité ardente
Réputée pour son accueil chaleureux, son ambiance festive et son passé prestigieux, Liège, ville du Nord Est de la Belgique, et également surnommée la « Cité ardente » en raison des nombreux pillages, incendies et reconstructions qui ont émaillé la vie de la cité au cours des siècles. Bercée par plus de 1000 ans d’histoire,…
-
Amuse-bouches au jambon cru.
INFORMATIONS GÉNÉRALES : – TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES – TEMPS DE CUISSON : 30 MINUTES – RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS : – 6 TRANCHES FINES DE JAMBON CRU – 250 ?G DE CHAMPIGNONS DE PARIS – 1 BOUQUET DE CIBOULETTE – 1 JUS DE CITRON – 1 PÂTE FEUILLETÉE PRÊTE À…
-
Berlin : un long week end alternatif
À peine à un peu plus d’une heure de vol de Paris, Berlin saura vous séduire par son ambiance survoltée, et son énergie débordante. Bastion incontournable de l’art moderne et du design, la plus grande ville d’Allemagne regorge de surprises pour autant que l’on prenne le temps de la découvrir… Commencez par vous promener…
-
Interview de Damien Courio, un jeune homme bien dans sa tête.
Damien Courio est un jeune homme de 31 ans. Bonjour Damien, avant d’envisager de faire du mannequinat quel a été ton parcours? Après avoir eu un bac Scientifique, je me suis dirigé vers l’optique. J’ai obtenu mon BTS Opticien Lunetier et maintenant je suis responsable d’un magasin d’optique « Carré de l’Optique ». …
-
Le Welcome City Lab dévoile les grandes tendances innovantes du tourisme de demain .
Le Welcome City Lab, plateforme d’innovation de Paris&Co dédiée au tourisme, a lancé la troisième édition de son cahier de tendances, au salon IFTM Top Résa, le 25 septembre à 17H en salle Agora. L’objectif de ce cahier est d’identifier les grandes tendances innovantes qui façonneront le secteur touristique de demain. Cette année, cinq tendances…
-
OCNI : Velouté potiron & carottes | Assaisonnement à tailler Cèpe.
Pour 4 personnes : – 1kg de potiron – 500g de carottes – 2 pommes de terre – 1 gousse d’ail – 1 oignon – 1/2L de lait -1/2L de bouillon de volaille – Muscade – 10cl de crème liquide (facultatif) – Huile d’olive, sel, poivre – 1 Assaisonnement à tailler Cèpe Préparation : 1…